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买到冰鲜全鱼首选清蒸，但是一份三条呢，这个红烧的吃法超超超超级好吃下饭😋
和之前的小黄鱼一样
空气炸锅先处理好然后炒炒焖焖就可以吃了
做法⬇️
1. 我用了两条鱼去掉头尾，最后切了八大块大概400g鱼。一起做也完全没问题，但是我想留着煮汤🤭
2. 腌制：1/4tsp盐，一些料酒，2tsp淀粉，姜丝
3. 放进空气炸锅，喷油后烤到焦香。我用400F大概烤了半小时。
4. 起锅炒香葱姜蒜，下鱼块翻炒之后加一点生抽老抽，少量水小火焖3-5min。
5. 出锅前撒一点小米辣和葱花提味。
📒 空气炸锅做好的鱼块可以直接吃也可以做出香辣鱼块葱爆鱼块，随意变化。 直接吃的话我会在腌鱼的时候加到1/2 tsp盐🧂。
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