铸铁锅真的是炖物神器!盖上锅盖基本能保证锁水,不会有汤汁损耗,这是我第一次自制boiling crab,调料在锅底,没扮开,不过看起来这一大锅简单粗暴的海鲜就已经让我很有食欲了
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最新评论 9
: ?? ??
: 攒 攒
: 炖时需要加水吗? 炖时需要加水吗?
: 看你炖啥了,比如我有时候炖牛肉,就只放料酒,不放水,这个海鲜我是已经煮好了的,然后再放到铸铁锅里和调好的调料一起煮~ 看你炖啥了,比如我有时候炖牛肉,就只放料酒,不放水,这个海鲜我是已经煮好了的,然后再放到铸铁锅里和调好的调料一起煮~
回复 @匿名用户 : 不会的,火不要开太大就好~不过我料酒加挺多的,类似做麻油鸡那种方式的加料酒…… 不会的,火不要开太大就好~不过我料酒加挺多的,类似做麻油鸡那种方式的加料酒……
: 赞 赞
: 哈哈,谢谢 哈哈,谢谢