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冷冷的冬天就是要吃甜点😋
趁假期自己动手做的简单甜点 - Tiramisu
免烤箱，所有食材 Wegmans 一站取得😎
食材：
Mascarpone cheese 一盒 （453 g)
蛋4颗 （生食等级更好）
糖100g
Lady Finger 一盒（200g)
Espresso 咖啡一大杯
洋酒少许（可略）
可可粉少许（防潮可可粉更佳）
作法：
分离蛋黄、蛋白
蛋黄, Mascarpone cheese, 50g 糖拌匀
蛋白分次加入50g 糖打发到能立起
将蛋黄糊翻扮入蛋白糊
酱料完成啦！
咖啡加入少许洋酒
把手指饼干浸泡在咖啡酒中2-3 秒
基底完成啦！
组合时 一层饼干一层酱，
最后洒上可可粉就完成了
（若不是防潮可可粉，等要吃的时候再加比较好）
简单又好吃😋
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最新评论 12
: 看着就好吃 看着就好吃
: 自己动手的幸福😊甜点🍧 自己动手的幸福😊甜点🍧
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