这几天降温在家卤了一大锅肉,周末买了不少螃蟹和响螺但临时决定去吃自助餐,就一直放在冰箱里,这几天在家努力吃掉,用上了从国内买的翠宏老卤,有了它谁都能当大厨🧑🍳
美国这里能买到辣卤,但小朋友完全不吃辣,每次做了他都不能吃,回国偶然发现有不辣的,买了一堆带回来,真是派上大用场了
这次想多卤几样来着,结果猪肘子猪蹄太占地方了,再加上大肠炖锅实在放不下,就只能先卤这两样了
✅猪肘子、猪蹄和大肠洗干净焯水(一定多加些大料花椒料酒去腥
✅翠宏老卤加水和花椒、生姜煮开,加入清洗好的食材,煮开锅之后加一把干山楂
✅大肠炖煮一个小时拿出,继续炖猪蹄,再过半小时关火,把大肠在放进去浸泡,吃饭时拿出来切片就可以了
这个老卤的味道相当赞啊,煮出来的下水完全没有异味,特别香,不比卤肉摊买的差
最新评论 10
: 看馋,我也要去煮了试试 看馋,我也要去煮了试试
: 这个卤料包太赞了,快试试
这个卤料包太赞了,快试试
: 太棒了吧 太棒了吧
: 这个卤汁太赞了,亲爱的可以试试,和外面卖的差不多
这个卤汁太赞了,亲爱的可以试试,和外面卖的差不多
: 天哪,看得我现在肚子饿,饿得咕咕叫,我得去做饭了 天哪,看得我现在肚子饿,饿得咕咕叫,我得去做饭了
: 哈哈,我刚吃完午饭,感觉晚饭可以省了
哈哈,我刚吃完午饭,感觉晚饭可以省了
回复 @糖城城 : 感觉是可以省了 感觉是可以省了
: 这个调料包在哪里能买到呀 这个调料包在哪里能买到呀
: 辣的亚米有,不辣的国内背回来的 辣的亚米有,不辣的国内背回来的
回复 @糖城城 : 好的 我先去亚米看看 好的 我先去亚米看看