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在Aldi看到了这个Birria，应该是新品上市吧，之前都没看到过！在墨西哥餐厅最喜欢的食物之一，就是这个
百吃不厌，超级香。可惜调料太复杂，就没想着在家自己做。这次看到了预制款，赶紧买一包试试看。
我选了最小包的，1.71磅，足够吃了。按照指示，中午1点左右放进慢炖锅，开了一杯Beef Broth，然后开大火，炖了4个小时。
四个小时牛肉软了，但还没散开。其实我更喜欢软烂一点的，应该多煮一会。取出来弄散，我加了点香菜和潮州辣椒酱（其实有油泼辣子会更好吃），搅拌一下，晚餐就完成啦。
味道和餐馆还是有点区别的，没有炖的那么软烂入味。但作为家里随便吃点，还是很方便和不错的！
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最新评论 7
: 哇塞，你好会做呀。我不太会弄墨西哥牛肉，每次都超市salad bar区域称重😂幸好我一顿吃的也不多 哇塞，你好会做呀。我不太会弄墨西哥牛肉，每次都超市salad bar区域称重😂幸好我一顿吃的也不多
: 这种预制的最方便了，不然以我的厨艺，一家都要喝西北风![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
这种预制的最方便了，不然以我的厨艺，一家都要喝西北风![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 好方便呀我也要去看看 好方便呀我也要去看看
: 很方便，加点辣椒油更好吃！ 很方便，加点辣椒油更好吃！
: 牛肉配香菜美味，自己做就是家常菜的味道 牛肉配香菜美味，自己做就是家常菜的味道
: 超喜欢这个组合！ 超喜欢这个组合！
回复 @我是Panda和奥莉的娘亲 : 我也是个香菜脑袋，世界上不能没有香菜 我也是个香菜脑袋，世界上不能没有香菜