在Aldi看到了这个Birria,应该是新品上市吧,之前都没看到过!在墨西哥餐厅最喜欢的食物之一,就是这个
百吃不厌,超级香。可惜调料太复杂,就没想着在家自己做。这次看到了预制款,赶紧买一包试试看。
我选了最小包的,1.71磅,足够吃了。按照指示,中午1点左右放进慢炖锅,开了一杯Beef Broth,然后开大火,炖了4个小时。
四个小时牛肉软了,但还没散开。其实我更喜欢软烂一点的,应该多煮一会。取出来弄散,我加了点香菜和潮州辣椒酱(其实有油泼辣子会更好吃),搅拌一下,晚餐就完成啦。
味道和餐馆还是有点区别的,没有炖的那么软烂入味。但作为家里随便吃点,还是很方便和不错的!
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: 好方便呀我也要去看看 好方便呀我也要去看看
: 很方便,加点辣椒油更好吃! 很方便,加点辣椒油更好吃!
: 牛肉配香菜美味,自己做就是家常菜的味道 牛肉配香菜美味,自己做就是家常菜的味道
: 超喜欢这个组合! 超喜欢这个组合!
回复 @我是Panda和奥莉的娘亲 : 我也是个香菜脑袋,世界上不能没有香菜 我也是个香菜脑袋,世界上不能没有香菜