馋了，想喝腌笃鲜？但是在海外买不到春笋怎么办？今天教大家用冬笋做北美上海家庭版腌笃鲜，汤白汁浓，肉质软嫩，冬笋鲜脆
食材准备：
冬笋（替代春笋）
子排（替代鲜猪肉）
金华火腿（替代咸肉南风肉）
百叶结
冬笋、子排要先焯水，然后所有食材加上姜片、料酒一起下锅，喜欢喝汤的可以多加一点水，大约莫过食材三分之二，炖煮2小时后，出锅就是鲜咸美味的腌笃鲜啦
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: 冬笋也很美味，没有食材我们就创造食材来代替 冬笋也很美味，没有食材我们就创造食材来代替