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位于小东京的新开韩料，Restaurant Ki, 今年开业后热度一直很高
主厨Ki Kim之前在K town开Bistro餐厅Kinn，可惜后来关门了。这次重开，明显主厨的野心更大了，想要打造洛杉矶第一韩餐fine dining
板前料理，座位一致排开，每晚12客。几乎每道菜都在客人面前完成。风格是典型的现代法餐，大量使用海鲜，主菜仅有一种禽类（小乳鸽）。食材大多数来自日本，而主厨希望的韩餐影响，仅仅只是加入了少许韩国酱料和泡菜
整体吃下来还是更偏法式料理。不过主厨的烤章鱼实在是一绝。章鱼非常不容易掌握火候，但Kim此前在Jungsik受训，习得了一手好技术。他的章鱼外壳焦脆，内里软嫩，再加上章鱼黄做成特制酱料，非常好吃
目前餐厅还是很热门，需要大概提前半个月预约哦～
📍Restaurant Ki
💰 300-400刀
🅿️ 可以在楼里停车，10刀
111 San Pedro St, Los Angeles, CA 90012, United States
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: 能把烤章鱼做的很好，说明这家餐馆的厨艺是有点东西在上面的 能把烤章鱼做的很好，说明这家餐馆的厨艺是有点东西在上面的
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