最近被朋友疯狂安利这家藏在Pasadena街角的新派粤菜馆——Colette 人生如戏。听说主厨超有来头!曾在HK半岛酒店和圣盖博的Embassy Kitchen任职,实力真的不一般。本来只是想“试试”,没想到一口接一口停不下来!
店面低调但超有氛围感,走进来完全是惊喜Buff叠满!室内是精致港风混搭法式风格,室外露天座位超舒服,有绿植、有暖灯,晚上来像走进电影场景~还有!🆓大停车场简直是Pasadena的神助攻~
这顿饭真的每一道都能打!完全没踩雷!
1️⃣ 黑松露捞鸡
完全没想到黑松露和捞鸡这么配!鸡肉丝嫩嫩的,黑松露酱香浓却不腻,春葱香菜提味刚刚好,清爽又爽口,开胃神qi!
2️⃣ 小笼包
爆汁预警!真的咬下去会被烫到的那种!皮薄馅满,港式的味道,鲜香到飞起,推荐🉑点!
3️⃣ 铁板黑椒牛柳
铁板一上桌滋滋作响,隔壁桌都投来羡慕目光~牛柳超嫩多汁,黑椒味浓郁不咸,彩椒洋葱口蘑加持,香到让人筷子停不下!
4️⃣ 葱油炸子鸡
外皮炸得脆脆的,葱油酱香一入口就爆开!搭饭简直太香了~有种小时候家里吃到的那种“港式熟悉感”,好吃!
5️⃣ 杂菌烧豆腐
低调中的实力派!外皮微焦、内里滑嫩,菌菇的鲜味完全渗进豆腐里,素菜中的天花板!
6️⃣ 法式羊架
这道真的让人眼前一亮!外焦里嫩、肉香浓郁,不加酱汁反而更能吃出食材本味,摆盘也超有仪式感,好适合约会点~
整顿吃下来,真的感觉:这家店不火没天理!每一道菜都像是有剧本的演出,一口一个惊喜!精致不浮夸,用心又高级,难怪连续两年被Cozymeal评为Pasadena推荐餐厅!
Pasadena的朋友们千万别错过~
这家不仅适合情侣约会,带爸妈聚餐或请外国朋友来体验中餐文化也超有面子!
吃完只想说一句:人生如戏,吃对了菜真的会上头~
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: 人生如戏,把美食这场大戏要演好 人生如戏,把美食这场大戏要演好
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