我人生第一次一个人做这么！多！菜！
为了欢迎从达拉斯远道而来的闺蜜全家（其实就是从达拉斯到休斯顿，虽然德州内陆游但也算千里迢迢啦！哈哈哈），我一个人在厨房奋战了一下午，端出了六道家常菜以及两个饭后甜品。老公这次真的一点都没帮忙，完全靠我自己！
其实我以前真的算是厨房小白，但是爸妈来美国这段时间，耳濡目染看他们做饭，居然也慢慢找到了下厨的乐趣和幸福感。这次终于鼓起勇气自己操刀一桌饭菜，没想到大家都吃得津津有味，连挑食的小宝宝都吃的饱饱，我真的太欣慰了！！！
❤️菜单来啦
🔸东北大拌菜
我的压轴拿手好菜！所有人都夸！哈哈哈。大家都说特别开胃爽口，尤其是炒花生米加分无数。胡萝卜丝切得很细，口感刚刚好，颜色也漂亮！
食材：白菜丝、干豆腐丝、胡萝卜丝（亲手切的，哈哈）、龙口粉丝、香菜、花生米（从生花生亲手炒制，哈哈）
调料：生抽、醋、辣椒油、蒜泥、香油、糖、五香粉、芝麻
做法：所有配料焯水、沥干、晾凉后拌匀，花生米最后撒在上面。调料提前调好一碗再混合进去，拌拌拌！
🔸芥末大虾
完全不辣，小朋友都能吃！芥末只是提香，一点也不辣，酱汁奶香微甜，虾肉弹牙，是个假装高级的神菜，哈哈。
食材：大虾、芥末酱、生抽、蚝油、糖
做法：虾煮熟去壳，芥末酱+生抽+蚝油+糖+清水调成酱，拌匀就可以吃啦！
🔸新奥尔良鸡翅
感谢空气炸锅，继续秉承我空气炸锅“炸”一切的思路，非常省事又好吃，外皮酥香，肉质嫩。小朋友吃得超开心，甜口不辣，绝对是聚会友好款！
食材：鸡翅、腌料（超市现成的新奥尔良腌料包）
做法：鸡翅提前腌几个小时，空气炸锅180度烤15分钟翻面再烤10分钟，香喷喷！
🔸孜然羊肉
香气四溢！摆盘的时候在底下铺了香菜，仪式感拉满！一上桌就被点赞了，香、嫩、入味，小朋友都抢着吃！
食材：羊肉、孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、花椒、孜然
做法：热锅热油炒花椒香味出来后捞出，再下羊肉煸香，撒入孜然辣椒调味，最后加香菜就好啦！
🔸青菜豆腐
清淡刚好中和前几道重口味，是超级下饭的清爽组合。豆腐滑嫩，青菜清香，是那种吃多了肉之后非常解腻的一道菜。
食材：青菜（娃娃菜或上海青）、老豆腐、胡萝卜
做法：豆腐切块煎一下再和青菜一块炒，用胡萝卜片来点缀，调味简单：盐+生抽+蒜
🔸清炒芹菜
家常到不行但也经典，爽口开胃，宝宝也很爱吃！妈妈式下饭菜。
食材：芹菜、胡萝卜、肉丝
做法：所有材料切丝/切段，热锅快炒，加点盐、鸡精、蒜末，保持脆感！
🔸饭后甜品
我做了蜂蜜核桃！把核桃仁低温烤脆，最后裹上加热过的蜂蜜和一点点海盐，甜咸交错、脆而不腻，饭后配茶简直绝了！
❤️题外话
前两张我的照片都来自于闺蜜的iphone 16 pro max，不知道为什么她的iphone原图直出就感觉很美呢！比我的15 pro max把人拍的歪歪扭扭地好看多啦！我可能是想换手机了🤣🤣🤣
❤️❤️❤️最后的最后
这次做饭真的有一种成长的感觉！以前一直觉得自己和厨房八字不合，但慢慢发现，只要心态轻松、愿意尝试，其实每一步都蛮有成就感的。而且看到朋友们吃得开心，我的内心真的被填得满满的。🥹🥹🥹
最新评论 3
: 亲爱的手艺好厉害，你们家的厨房也好好看呀 亲爱的手艺好厉害，你们家的厨房也好好看呀
: 大厨！！！ 大厨！！！
: 这是大厨级别呀！太厉害了👍 这是大厨级别呀！太厉害了👍