买了一款创新口味的螺蛳粉:番茄味
新口味有点担心会不会丢失螺蛳粉的本色
但是很适合第一次吃螺蛳粉的小伙伴们
味道属于比较温和的,适合不太能吃辣和的人
打开包装:一包里有着满满的配料包,粉包、汤包、辣油包、酸笋、蔬菜包、豆腐皮、花生、番茄酱等等
煮好后,一碗螺蛳粉会看到翠绿的青菜、金黄的花生、褐色的豆腐皮、Q弹的粉面
铺满于碗中,满满的让人食欲大开
这简直就是色彩斑斓的美味🥣
猛吸一口就会发现,在浓郁的番茄味之下
还藏着酸笋、花生、豆角、萝卜干等多种食材的香气
是种层次分明又和谐统一的香味
光是闻着就让人食欲大开
品味一碗螺蛳粉,肯定是从喝汤开始
汤底属于酸甜型,带着番茄香和微微的酸甜
嗦一口:米粉口感劲道,吃着有嚼劲
很好地吸收了汤汁的味道
粉里的VIP配料:烤鸭在螺蛳汤中长时间煮
吸取了汤水的精华,整一个酥软
轻咬一口,肉质肥嫩软糯,满满的胶原蛋白‼️
豆腐皮的浓香、萝卜干的脆、酸豆角的酸 、花生的酥,也都是螺蛳粉中的灵魂角色,没有一个逊色的存在
每一个都恰到好处
太多了会喧宾夺主,太少了又显得螺蛳粉寒酸
总结:劲道的米粉、酸爽的酸笋、香脆的花生、嫩滑的豆腐皮,各种食材在口中交织出一场味觉盛宴
每吸一口面都能品到酸爽的番茄味汤汁
再加上配菜,简直太有满足感了~