從開始當主婦，我也用過好幾種鍋，個人覺得料理新手用「不沾鍋」是最容易上手，因為不焦、不破爛、有熟等條件最易達成😆
我也有很多KOL推薦的「陶瓷不沾鍋」，外型很美～但總有不美的一天⋯還是得換鍋。開始會沾的時間，個人覺得視做菜的方式跟菜餚的類型很定，有些菜是一用就毀了。
現在我用的就是環保+耐操組合：鑄鐵鍋+不鏽鋼鍋，因為養鍋後真的不怕沾、而且沾了也不怕刷洗。
⭐️鑄鐵鍋是真的好重，我買了各種尺寸來，後來留下了8inch，一家4口的量很可以，簡單養鍋就是洗完鍋後、擦乾，然後抹油開中火燒3分鐘。這樣下次煎蛋就不會沾。記得煎蛋也要有耐心，上鍋後等2-3分鐘，底真的成形後再翻。
⭐️不沾鍋相對輕，買了大口鍋主要是適合某些中式料理，像是炒米粉、炒菜、滷肉之類的，空間大，翻起來才不會菜都跳出來鍋外。
我還有一個張元吉的鐵鍋，因為懶惰還沒拿出來養，等不鏽鋼鍋退役後，再拿出來好了😆
👉安全性
大家應該都有基本認識，不沾鍋有損壞或沾就建議更換，其他鍋就不太用擔心。
👉CP值
1️⃣個人覺得最棒的就是 Lodge 鑄鐵鍋，價格超友好，真的好用，養好鍋～什麼都可以做！而且有鍋氣～～
2️⃣其次是不鏽鋼鍋～～選擇多，口徑一般大多了！
3️⃣一般的是不沾鍋，因為用一段時間就一定得換，好一點的價格貴的讓人傻眼！我用 Neoflam 佑福来 ～但現在只剩湯鍋服役中。
愛料理的你，家有幾口鍋？覺得CP值最高的是哪一款呢？
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