带着女儿逛798时,中午她突然说想吃意面,于是找到了这家藏在艺术园区角落的Blu澜意大利餐厅。店面不大,却透着浓浓的文艺气息——露台上摆着各种多肉绿植,墙上贴着《这个杀手不太冷》的经典电影海报,背景音乐缓缓播放着The Cranberries的《Dying in the Sun》,恰好都是我的心头好,瞬间对这家店多了几分亲切感。
我们点了以下几道菜:
🍹 鲜榨橙汁
给女儿点的鲜榨橙汁,颜色橙亮,入口自然清甜,不加糖也不涩,女儿捧着杯子喝得开心,还能看到杯底细微的果肉纤维,新鲜度满分
🥗 蔬菜水果沙拉
这道沙拉像打翻了调色盘:白色的火龙果、红色的的草莓、橙黄的蜜瓜、深蓝的蓝莓,再配上翠绿的芝麻菜,视觉上就让人食欲大开。水果清甜多汁,芝麻菜微苦带香,淋上轻盈的油醋汁,爽口又解腻。
🍝 双辣番茄意面
喜欢吃辣的家属点的,菜名里的双辣果然不是虚张声势,番茄的酸甜伴着辣椒的辛香,后劲十足。面条煮得偏硬,是地道的意式Al dente口感,裹着浓稠的番茄酱汁,家属这个嗜辣星人非常喜欢。
🐟 三文鱼芦笋意面
我点的,这道主打健康和轻盈,三文鱼块嫩而不腥,芦笋脆爽。酱汁比较稀一些,整体口感偏清淡,适合喜欢健康风味的人,不过酱汁若能再浓郁一些会更出彩。
🦐 Blu特色海鲜意面
这道绝对是招牌,意面吸饱了浓郁的海鲜酱汁,带着蒜香和淡淡的白葡萄酒余味。鲜虾弹牙,青口贝肉质饱满,海鲜的鲜味完全融进了酱汁里,分量也很足。
🍫 巧克力蛋糕
蛋糕体湿润绵密,黑巧克力的苦甜感非常醇厚,上面的新鲜树莓微酸,正好平衡了甜度,口感厚重、浓郁,一口下去满足感爆棚。
虽然这家餐厅在798里只是一个不太起眼的小角落,但氛围和食物都充满诚意,如果正好来798逛展,想吃点简单又不失美味的西餐,这里值得一试。
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