吃货必看❗️2025加州米其林星级餐厅全名单收藏起来🍽️

刚刚看到最新公布的2025年加州米其林星级餐厅

涵盖全加州所有获星餐厅

赶紧mark下

美食家姐妹们预备开启米其林饕餮之旅吧

🌟🌟🌟三星｜卓越非凡的美食体验，值得专程旅行

• Addison (San Diego)

• Atelier Crenn (San Francisco)

• Benu (San Francisco)

• Providence (Hollywood, Los Angeles)

• Quince (San Francisco)

• SingleThread (Healdsburg)

• Somni (Los Angeles)

• The French Laundry (Yountville)  

🌟🌟二星｜优秀的厨艺，值得绕路而行

• Acquerello (San Francisco)

• Aubergine (Carmel‑by‑the‑Sea)

• Birdsong (San Francisco)

• Californios (San Francisco)

• Commis (Oakland)

• Enclos (Sonoma) – 新晋

• Harbor House (Elk)

• Hayato (Los Angeles)

• Kiln (San Francisco)

• Lazy Bear (San Francisco)

• Mélisse (Los Angeles)

• Saison (San Francisco)

• Sons & Daughters (San Francisco)

• Vespertine (Los Angeles)    

🌟 一星餐厅｜高品质烹饪，值得一试

• 7 Adams (San Francisco)

• 715 (Los Angeles)

• Angler SF (San Francisco)

• Auberge du Soleil (Rutherford)

• Auro (Calistoga)

• Bell’s (Los Alamos)

• Camphor (Los Angeles)

• Caruso’s (Montecito)

• Chez Noir (Carmel‑by‑the‑Sea)

• Citrin (Los Angeles)

• Cyrus (Geyserville)

• Gucci Osteria da Massimo Bottura (Beverly Hills)

• Gwen (Los Angeles)

• Heritage (Long Beach)

• Hilda & Jesse (San Francisco)

• Holbox (Los Angeles)

• Jeune et Jolie (Carlsbad)

• Kali (Los Angeles)

• Kato (Los Angeles)

• Kenzo (Napa)

• Kin Khao (San Francisco)

• Knife Pleat (Costa Mesa)

• Le Comptoir at Bar Crenn (San Francisco)

• Lilo (Carlsbad) – 新晋

• Localis (Sacramento)

• Madcap (San Anselmo)

• Meteora (Los Angeles)

• Mister Jiu’s (San Francisco)

• Mori Nozomi (Los Angeles) – 新晋

• Morihiro (Los Angeles)

• n/naka (Los Angeles)

• Nari (San Francisco)

• Niku Steakhouse (San Francisco)

• Nisei (San Francisco)

• Nozawa Bar (Beverly Hills)

• O’ by Claude Le Tohic (San Francisco)

• Orsa & Winston (Los Angeles)

• Osteria Mozza (Los Angeles)

• Pasta | Bar (Encino)

• Plumed Horse (Saratoga)

• Press (Saint Helena)

• Protégé (Palo Alto)

• R|O‑Rebel Omakase (Laguna Beach)

• Restaurant Ki (Los Angeles) – 新晋

• San Ho Won (San Francisco)

• Selby’s (Atherton)

• Shibumi (Los Angeles)

• Shin Sushi (Encino)

• Silvers Omakase (Santa Barbara) – 新晋

• Six Test Kitchen (Paso Robles)

• Soichi (San Diego)

• Sorrel (San Francisco)

• Ssal (San Francisco)

• State Bird Provisions (San Francisco)

• Sun Moon Studio (Oakland) – 新晋

• Sushi Inaba (Torrance)

• Sushi Kaneyoshi (Los Angeles)

• The Kitchen (Sacramento)

• The Progress (San Francisco)

• The Restaurant at JUSTIN (Paso Robles)

• The Shota (San Francisco)

• The Village Pub (Woodside)

• Uka (Los Angeles) – 新晋

• Valle (Oceanside)

• Wakuriya (San Mateo)

你最想打卡哪家？

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👉顺便了解下，米其林星级餐厅有啥特色？

• 具备稳定高水准的烹饪技巧和选材；

• 由匿名米其林评审员多次实地用餐评定；

• 强调食物本身的表现，不是看装潢或名气；

• 会每年重新评定，有可能升星/掉星；

• 多数都需预约，主厨有很强主导权。