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📍 Roy Moore Lobster Company
谁懂！波士顿对一个龙虾爱好者的吸引力
在波士顿酒店被三位店员安利的龙虾店
虽远必冲，距离对一个吃货完全不是问题
但这家跟想象的完全不一样，不是游客餐厅
店面不大，远远的就能看到门口排队的人群
没有精致摆盘，跟当地人一起拎着龙虾开吃
🥇Hot Bolied Lobster
3大只只要$50，那必须一次性吃到爽 龙虾是当天活捞现煮，没有太多调味
搭配柠檬和芝士酱，可以吃到龙虾肉的本味
肉质Q弹又多汁，搭配背景的河道拍也太上镜了
🥣Clam Chowder
热汤配着迎面海风，麻省的夏天对吃货也太舒服了
一口下去先是微微的奶香，再是蛤蜊本身的鲜
里面的蛤蜊肉很扎实，每一勺都能挖到点“实料”，超级满足
🐚Stuffed Clam
这道稍稍有点踩雷，不推荐，面粉裹得有点太厚了
蛤蜊肉被剁的很碎，表层微微焦脆，不太吃得出海鲜
🦪Raw Oyster
生蚝处理的很干净，壳里还保留着一点点海水原汁
入口就是那种咸中带甜、鲜而不腥的“海的原味”
新鲜的口感，不腥不苦，配上酱汁清爽得不行
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