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来北美后最想念的就是一口爆汁的潮汕牛肉丸！
试了超多品牌，踩雷无数后终于找到几款称心的：
✅ 红榜·闭眼入
佳发 Giai Phat 牛肉丸
爽口弹牙！牛肉香超正！最接近潮汕本味～
注意选牛肉丸（非牛筋丸），它家牛筋丸偏软！
BMC 牛筋丸
韧性十足！能吃到真实牛筋！口感和国内超像～
👉 爱嚼劲的冲这款！
🟡 黄榜·可尝试
3. 金星 Venus 潮州牛筋丸
牛肉香够，但胡椒味偏重，口感偏软（非传统潮式）
金珠 Kim Chau 越南牛肉丸
牛肉味淡但超弹！煮后膨胀像“撒尿牛丸”～（猎奇可试）
🚫 黑榜·快逃！
5. 唯一牛筋丸
谜之狐臭味！怀疑是配料里猪肉的锅……
牙庄 Nha Trang 越南牛肉丸
淀粉感拉满！吃了个寂寞……
认准“牛肉丸”而非“牛筋丸”（除非爱嚼劲）
看配料表！避雷猪肉添加+淀粉排前的
煮前划刀口更入味～
还有朋友安利了金山 潮州特别牛肉丸，我还没吃过，有机会买来尝尝~
笔记
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最新评论 3
: 涮火锅美汁汁 涮火锅美汁汁
: BMC这款挺不错，我记得还有其他几款没在照片上也还可以 BMC这款挺不错，我记得还有其他几款没在照片上也还可以
: 牛筋丸好吃 牛筋丸好吃