0
1
0
0
🍰 最近迷上了巴斯克蛋糕，这款蛋糕超级魔性——外表焦焦黑黑的，看起来像“烧焦了”，但是咬一口却是浓郁奶香，入口即化！不夸张，我家猫都忍不住盯着看！
💡 今天分享我的独家秘籍，零失败版！
🌟【准备食材】
• 奶油奶酪 250g（室温软化）
• 细砂糖 90g
• 鸡蛋 2个（室温）
• 淡奶油 100ml
• 低筋面粉 15g
• 香草精 1小勺
🌟【制作步骤】
1️⃣ 奶酪打发
奶油奶酪放碗里，用打蛋器打至顺滑无颗粒。
2️⃣ 加入糖和蛋
分两次加入细砂糖和鸡蛋，每次都打匀，让混合物顺滑蓬松。
3️⃣ 加入奶油和香草精
慢慢倒入淡奶油和香草精，用刮刀轻轻翻拌均匀。
4️⃣ 筛入面粉
低筋面粉筛入，轻轻拌匀，不要过度搅拌哦~
5️⃣ 烤制
• 烤箱预热 200℃
• 烤盘铺烘焙纸，倒入蛋糕糊
• 放入烤箱中层，烤约 35-40 分钟
• 外表焦黑，内部软嫩，香气扑鼻
🌟【小贴士】
✅ 烤箱温度高一些，才能形成独特焦糖色外皮
✅ 烘焙纸最好垫高一点，防止蛋糕边缘塌
✅ 切蛋糕前稍微放凉，会更好切
🔥 出炉那一刻，整个家都被香味包围，浓浓奶香加焦糖香，真的让人欲罢不能！
笔记
粉丝
田曦薇同款卫衣$79
lululemon穿搭简直可盐可甜
5 lululemon
Macy's 低至2折丨资生堂满送7件套+2件正装
北面连帽羽绒夹克$100
24 Macy's
再降💥多款Yeezy $35起 FOG联名也参加
爆款潮鞋低至3折+额外8折
42 SHOEBACCA.com
全员入场 | Urban Outfitters 折扣区一律额外6折
货少：泡泡玛特Crybaby$9
41 Urban Outfitters
童款大量降价丨Polo Ralph Lauren 低至4折
小马T恤$26
7 Macy's
多款降价丨Calvin Klein 低至3折+满额8折
史低：前扣式三角内衣$9
0 Calvin Klein
Nordstrom Rack 清仓1折起 | 部分上新
祖马龙便携装礼盒$49
1851 Nordstrom Rack
Kohl's 超多可爱玩具、服饰、家居品2折起
封面沙拉盘$7.47
2 Kohl's
adidas APP大促低至6折+额外7.5折
速收博主相似款$13
13 adidas
全员入场🎊Sephora 春季盛典 低至7折 评论抽礼卡
Dior 夏季新色眼影史低
443 Sephora
