姐妹们!谁懂啊!每次去Costco,除了大采购,美食广场那个停不下来的鸡肉卷是不是你的必点?那浓郁的凯撒酱汁,鲜嫩的鸡肉,清脆的生菜,简直是北美打工人的午餐救星!🤤 可惜有时候排队太久,或者想在家随时吃,怎么办?别急,我今天来支招,只需Costco两样“镇店之宝”,就能在家搞定同款,味道简直一模一样,还更省钱!
㊙️ 爆款鸡肉卷,只靠这2个Costco神器!
真的不需要复杂的烹饪技巧,也不用自己调酱、切菜、烤鸡。Costco已经把一切都帮你准备好了!
1. Costco烤鸡凯撒沙拉(Rotisserie Chicken Caesar Salad) 🥗
优点: 这个沙拉简直是神仙般的存在!它已经包含了所有你想要的:Costco的招牌烤鸡肉(撕成丝或小块)、新鲜脆口的罗马生菜、香脆的烤面包丁、浓郁的凯撒沙拉酱,甚至还有帕玛森芝士!一盒沙拉,解决了鸡肉和凯撒酱的所有需求,完美复刻了美食广场的灵魂!
哪里买: 一般在Costco熟食区冷藏柜里,跟其他预制沙拉放一起。
价格参考: 大约$6.99一盒,分量超足,够做好几个鸡肉卷呢!
2. Costco大号面饼(Large Flour Tortillas) 🌮
优点: 各种品牌都有,尺寸够大,柔软又有韧性,特别适合卷起来,不怕破。Mission, La Banderita 都是不错的选择,一包好多张,家里常备不吃亏。
哪里买: 在面包烘焙区附近,或者专门的饼皮区。
价格参考: 一大包通常在$5-8之间,可以用很久。
🌯 制作步骤:简单到没朋友!
1. 准备内馅: 把Costco烤鸡凯撒沙拉打开,如果你喜欢更均匀的口感,可以把里面的鸡肉稍微撕得更碎一些。沙拉自带的酱料倒进去,搅拌均匀。记得留一些脆面包丁最后加,口感更好!
2. 加热饼皮: 饼皮稍微加热一下会更柔软,也更容易卷。微波炉叮20秒,或者平底锅小火两面各热10秒。
3. 组装鸡肉卷: 取一张热好的饼皮,铺上满满的凯撒沙拉鸡肉馅。可以根据自己喜好加点番茄、洋葱或者多加一点芝士。
4. 完美卷起: 将饼皮两边向内折叠,然后从底部向上紧紧卷起。学姐小贴士—卷得紧实一点才不容易散开哦!
5. 开吃!: 对半切开,完美!是不是和Costco美食广场的一模一样?
✨ 加码小秘诀:
辣味升级: 喜欢吃辣的姐妹,可以在沙拉里加一点点Sriracha辣椒酱或者你喜欢的辣酱,风味更独特!
口感更丰富: 如果Costco的沙拉Kit里没有脆面包丁或者你觉得不够多,可以自己再加点烤脆的培根碎,或者额外烤点面包丁。
分量控制: 一盒沙拉分量真的很大,可以分几次做,或者多做几个冻起来,想吃的时候拿出来加热一下,也是非常方便的懒人餐!
是不是超级简单?快去Costco囤货,在家随时享受这份北美限定美味吧!😋