姐妹们,来西雅图是不是总觉得周末少了点什么?那多半是没找到对味的Brunch!😴 这座城市可不只有咖啡和雨,它的早午餐文化同样精彩。作为过来人,今天就带你解锁几家本地人私藏的Brunch宝藏,从经典到小众,总有一款能治愈你的“周日综合症”!
1. Portage Bay Cafe:农场到餐桌的绿色盛宴 🍓🥞
如果你追求新鲜、有机,Portage Bay Cafe绝对是首选!他们家的口号是“Eat Like You Give A Damn”,食材都来自当地农场。最特色的是点了煎饼或法式吐司,就可以去自助“水果吧”任性加料,新鲜浆果堆到冒尖! 分量超足,每次都吃得心满意足。他们家有好几个分店,南联合湖(South Lake Union)那家人气很旺。记得提前预约,不然周末排队是常态!
推荐菜品:西雅图班尼迪克蛋 (Seattle Benedict)、瑞典煎饼、香蕉福斯特法式吐司。
氛围:活力十足,适合家庭和朋友聚会。
小贴士:周末最好提前在网上预订。
2. Ben Paris:市中心潮流新宠的创意混搭 🍳🍹
位于市中心的Ben Paris,靠近派克市场,风格现代又带着点法式小酒馆的精致感。这里不走寻常路,菜单上总能找到惊喜。炸鸡三明治配松露薯条,将韩式风味巧妙融入美式经典,非常独特。还有那款烤里科塔芝士煎饼(Ricotta Pancakes),连我这种更爱咸口的人都被彻底征服! 别忘了试试他们的意式浓缩马提尼,为Brunch增添一丝微醺的乐趣。
推荐菜品:韩式炸鸡三明治、烤里科塔芝士煎饼、烘蛋。
氛围:时尚精致,适合闺蜜小聚或情侣约会。
小贴士:他家早午餐是周五到周日供应,9 AM - 2 PM,最好预约。
3. The Fat Hen:小巷里的意式美式温馨 🥚🥂
想找个更温馨、更地道的西雅图本地Brunch?The Fat Hen藏在西北70街,一个非常舒适的小角落。他们家的班尼迪克蛋被很多本地人奉为经典。菜单会随季节更新,所以每次去都能有新发现。那种用铸铁锅烤出来的意式辣肉酱配半熟水煮蛋,再沾上外酥内软的法式面包,简直绝了!
推荐菜品:班尼迪克蛋(多种口味可选,特别是Alla Boscaiola)、手工面包。
氛围: уютный (cozy), 服务亲切,充满社区感。
小贴士:这家店比较小,有时候需要等位,但绝对值得。
4. Toulouse Petit Kitchen & Lounge:新奥尔良的法式风情 🍗🧇
如果你对Cajun和Creole风味情有独钟,或者想体验更热闹的氛围,Queen Anne区的Toulouse Petit会让你眼前一亮。他们家的Brunch菜单非常丰富,份量十足,简直是早午餐界的“豪门盛宴”! 炸鸡配华夫饼、马铃薯块加太阳蛋,每一道都充满了新奥尔良的热情。
推荐菜品:炸鸡配华夫饼、Cajun风味班尼迪克蛋。
氛围:热闹活泼,装修复古,充满异域风情。
小贴士:这里通常全天候营业到午夜,也是享用晚餐的好去处。
下次去西雅图,别只知道吃海鲜啦!这些宝藏Brunch店,无论是和朋友叙旧,还是独自享受悠闲时光,都能让你开启元气满满的一天!早起的鸟儿有虫吃,早点去才能避开排队高峰哦!
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: Ben Paris的法式小酒馆风格很适合我和先生的周末约会,烤里科塔芝士煎饼听起来很精致。 Ben Paris的法式小酒馆风格很适合我和先生的周末约会,烤里科塔芝士煎饼听起来很精致。