姐妹们，来西雅图是不是总觉得周末少了点什么？那多半是没找到对味的Brunch！😴 这座城市可不只有咖啡和雨，它的早午餐文化同样精彩。作为过来人，今天就带你解锁几家本地人私藏的Brunch宝藏，从经典到小众，总有一款能治愈你的“周日综合症”！
1. Portage Bay Cafe：农场到餐桌的绿色盛宴 🍓🥞
如果你追求新鲜、有机，Portage Bay Cafe绝对是首选！他们家的口号是“Eat Like You Give A Damn”，食材都来自当地农场。最特色的是点了煎饼或法式吐司，就可以去自助“水果吧”任性加料，新鲜浆果堆到冒尖！ 分量超足，每次都吃得心满意足。他们家有好几个分店，南联合湖（South Lake Union）那家人气很旺。记得提前预约，不然周末排队是常态！
推荐菜品：西雅图班尼迪克蛋 (Seattle Benedict)、瑞典煎饼、香蕉福斯特法式吐司。
氛围：活力十足，适合家庭和朋友聚会。
小贴士：周末最好提前在网上预订。
2. Ben Paris：市中心潮流新宠的创意混搭 🍳🍹
位于市中心的Ben Paris，靠近派克市场，风格现代又带着点法式小酒馆的精致感。这里不走寻常路，菜单上总能找到惊喜。炸鸡三明治配松露薯条，将韩式风味巧妙融入美式经典，非常独特。还有那款烤里科塔芝士煎饼（Ricotta Pancakes），连我这种更爱咸口的人都被彻底征服！ 别忘了试试他们的意式浓缩马提尼，为Brunch增添一丝微醺的乐趣。
推荐菜品：韩式炸鸡三明治、烤里科塔芝士煎饼、烘蛋。
氛围：时尚精致，适合闺蜜小聚或情侣约会。
小贴士：他家早午餐是周五到周日供应，9 AM - 2 PM，最好预约。
3. The Fat Hen：小巷里的意式美式温馨 🥚🥂
想找个更温馨、更地道的西雅图本地Brunch？The Fat Hen藏在西北70街，一个非常舒适的小角落。他们家的班尼迪克蛋被很多本地人奉为经典。菜单会随季节更新，所以每次去都能有新发现。那种用铸铁锅烤出来的意式辣肉酱配半熟水煮蛋，再沾上外酥内软的法式面包，简直绝了！
推荐菜品：班尼迪克蛋（多种口味可选，特别是Alla Boscaiola）、手工面包。
氛围： уютный (cozy), 服务亲切，充满社区感。
小贴士：这家店比较小，有时候需要等位，但绝对值得。
4. Toulouse Petit Kitchen & Lounge：新奥尔良的法式风情 🍗🧇
如果你对Cajun和Creole风味情有独钟，或者想体验更热闹的氛围，Queen Anne区的Toulouse Petit会让你眼前一亮。他们家的Brunch菜单非常丰富，份量十足，简直是早午餐界的“豪门盛宴”！ 炸鸡配华夫饼、马铃薯块加太阳蛋，每一道都充满了新奥尔良的热情。
推荐菜品：炸鸡配华夫饼、Cajun风味班尼迪克蛋。
氛围：热闹活泼，装修复古，充满异域风情。
小贴士：这里通常全天候营业到午夜，也是享用晚餐的好去处。
下次去西雅图，别只知道吃海鲜啦！这些宝藏Brunch店，无论是和朋友叙旧，还是独自享受悠闲时光，都能让你开启元气满满的一天！早起的鸟儿有虫吃，早点去才能避开排队高峰哦！
最新评论 1
: Ben Paris的法式小酒馆风格很适合我和先生的周末约会，烤里科塔芝士煎饼听起来很精致。 Ben Paris的法式小酒馆风格很适合我和先生的周末约会，烤里科塔芝士煎饼听起来很精致。