Costco这次真的把我狠狠震住了！😳不知道是不是因为感恩节，很多地方都上了这款黑虎虾。而且尺寸巨大，和我的手一样长，壳硬肉厚，摆在盘子里简直像要去参加健美比赛的“虾中巨无霸”💪🦐
这种尺寸的黑虎虾，鲜味浓、肉质弹，最适合做重口味一点的料理，比如我最爱的干锅虾！超级下饭、做法还不难，喜欢吃虾一定要试一次！
🍲【干锅黑虎虾｜香辣重口版做法】
（这一锅端上桌，绝对比外面馆子还香！）
🧂准备食材
Costco 黑虎虾（越大越好）
洋葱半个
蒜头 6～8 瓣
姜片几片
干辣椒＆花椒适量
青红椒块
香菜（可选）
火锅底料一小块
其他爱吃的配菜👉比如白菜，金针菇，豆泡，（主打一个爱吃什么就放什么）😄
🔥步骤教学
1️⃣🦐虾处理👉剪须、剪脚、（这个虾没看到虾线很神奇，不知道是不是批次原因，如果你们有虾线要去一下）
⭕️虾记得放少许椒盐、料酒、辣椒粉，以及生粉腌 10 分钟，炸的时候会更香
2️⃣煎虾
锅里放油，把虾两面煎到变红、微微焦脆（香味马上出来！）
3️⃣爆香底料
锅中重新放油，加： 干辣椒，花椒，姜片，蒜末
炒到香味炸开，再加入一小块火锅底料融化。
4️⃣加蔬菜翻炒
加入洋葱、青红椒、以及其他爱吃的配菜继续翻炒，香味直接加倍！
5️⃣收汁出锅
看到锅底开始粘稠、亮亮的油光出现，就可以关火啦✨
撒上香菜🌿葱段、白芝麻更香！
😋成品感受
真的太！爽！了！
黑虎虾个头大到吸汁能力强，每一口都是香辣＋鲜甜的爆发，虾肉 Q 弹到离谱，啃着特别满足！🔥
配米饭直接能吃两碗，是那种会让邻居都以为你在开川菜馆的香味😆
最新评论 53
: 我就用老干妈炒，巨好吃。 我就用老干妈炒，巨好吃。
: 我建议这么好的虾 大火闷几分钟就可以。味道鲜美自带美味 不需要放任何调料。自己做点蒜头酱，蘸着吃。 我建议这么好的虾 大火闷几分钟就可以。味道鲜美自带美味 不需要放任何调料。自己做点蒜头酱，蘸着吃。
: 非常好吃。买了三包。 非常好吃。买了三包。
: 產地是哪？ 產地是哪？
: 印度虾 印度虾
: 果断收藏！太会做了，好香 果断收藏！太会做了，好香
: 个头大的肉质粗，味道也并不会更好，只是视觉效果强烈而已，当然，这也是很好的。本人资深海鲜爱好者 个头大的肉质粗，味道也并不会更好，只是视觉效果强烈而已，当然，这也是很好的。本人资深海鲜爱好者
: 嗯，肉很硬 嗯，肉很硬
: 沿海省份从小吃海鲜的人要求就那么几点，新鲜、海洋野生和尽可能保留原汁原味少调料的做法，养殖和大个头根本不在考虑范围![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
大家以后可以做下对比，就知道差异有多大 沿海省份从小吃海鲜的人要求就那么几点，新鲜、海洋野生和尽可能保留原汁原味少调料的做法，养殖和大个头根本不在考虑范围![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
大家以后可以做下对比，就知道差异有多大
: 哇 要去看看 哇 要去看看
: 哇～ 哇～
: 上次买过带头虾头有虫，吓得我扔了，不敢去costco买 上次买过带头虾头有虫，吓得我扔了，不敢去costco买
: 朋友买到过 朋友买到过
: 有时候减$5![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 越大越不好吃 越大越不好吃
: 赞同 赞同
: 好大一只，做得好好，看着都饿了 好大一只，做得好好，看着都饿了
: 我以为买🦐避开印度是常识来着 我以为买🦐避开印度是常识来着
: 这个是印度产的![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
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: 人工养殖，不知道放没放什么东西 人工养殖，不知道放没放什么东西
: 山東大對蝦表示願意一戰。😂 山東大對蝦表示願意一戰。😂
: 哈哈哈，吃了这个虾才能把美利坚变成中印坚 哈哈哈，吃了这个虾才能把美利坚变成中印坚