姐妹们，来到波士顿这座海滨城市，怎能错过新鲜肥美的生蚝呢？作为北美生活的“老司机”，今天就给大家盘点几家我私藏的波士顿生蚝好去处，从历史老店到潮流新秀，总有一款能满足你的味蕾！快收藏起来，下次来波士顿直接冲！
1. Neptune Oyster：北端传奇，生蚝界的“爱马仕”
如果你是生蚝的狂热爱好者，那Neptune Oyster绝对是波士顿的必打卡之地。这家位于北端（North End）的精品海鲜餐厅，以其顶级品质和种类繁多的新鲜生蚝闻名遐迩。 他们家的生蚝每日更新，产地从东海岸到西海岸，每一颗都饱满多汁，自带海洋的咸鲜。除了生蚝，他们家的龙虾卷和鱼子酱玉米饼也都是招牌。
亮点: 品质极高，选择丰富，是许多人心目中波士顿第一的生蚝店。
小贴士: 餐厅空间不大，且不接受电话预约，经常需要排队。 建议开门前就去，或者提前到店登记，然后可以去附近的小意大利区逛逛。
地址: 63 Salem St #1, Boston, MA 02113
2. Row 34：工业风潮流蚝吧，啤酒配生蚝绝配！
如果你不喜欢拘谨的用餐环境，那位于海港区（Fort Point）的Row 34会是你的菜。这家店由旧纺织仓库改造而成，带着浓浓的工业风，氛围轻松又充满活力。 这里被称为“工人的生蚝吧”，不仅有超多种类的生蚝，还有丰富的精酿啤酒和葡萄酒单，让你体验啤酒与生蚝的完美搭配。 他们家除了生蚝，龙虾卷也备受推荐。
亮点: 氛围轻松，生蚝和精酿啤酒选择多，适合朋友小聚。
地址: 383 Congress St, Boston, MA 02210
3. Union Oyster House：美国最古老餐厅，品尝历史的味道
想要感受波士顿的深厚历史？那就来Union Oyster House吧！这家自1826年开业至今的餐厅，是美国持续经营最古老的餐厅。 坐在这里吃生蚝，就像穿越回了过去，能感受到浓浓的新英格兰传统风情。 尽管它历史悠久，生蚝依然新鲜美味，是体验波士顿传统海鲜文化的绝佳选择。
亮点: 美国最古老的餐厅，历史气息浓厚，是美食与历史的双重体验。
地址: 41 Union St, Boston, MA 02108
4. Select Oyster Bar：后湾区的精致选择
位于后湾区（Back Bay）的Select Oyster Bar，提供着精致高品质的海鲜体验。 这家屡获殊荣的餐厅以其丰富的生蚝吧菜单和搭配生蚝的精选酒单而闻名。 如果你寻求的是更考究的用餐体验，这里绝对不会让你失望。他们以简约的烹饪手法突出食材本身的鲜美，从生蚝到海鲜塔，每道菜都体现了对品质的追求。
亮点: 高品质生蚝和海鲜，精致的用餐环境，精选酒单。
地址: 50 Gloucester St, Boston, MA 02115
5. B&G Oysters：南端的隐藏宝藏，享受户外庭院
在波士顿南端（South End），B&G Oysters以其不断变化的东海岸生蚝选择和友好的氛围吸引着食客。 这家餐厅拥有一个宽敞的户外庭院，天气好的时候，在庭院里品尝冰镇生蚝和一杯清爽的葡萄酒，是再惬意不过的事情了。 他们家的炸生蚝配自制塔塔酱也是一道不容错过的特色。
亮点: 东海岸生蚝种类多，有宜人的户外庭院，炸生蚝有特色。
地址: 550 Tremont St, Boston, MA 02116
✨ 省钱小妙招：波士顿的“一刀生蚝”快乐时光！
波士顿不少餐厅都会提供“Dollar Oyster Happy Hour”（一刀生蚝快乐时光）！ 这通常在平日下午的特定时段，你就能以超划算的价格品尝到新鲜生蚝。比如Merchant Boston在周一和周五的下午4点到7点提供1美元生蚝。 Sonsie在Newbury街上也有2美元的生蚝特价，在周一到周五的下午3点到4点。 想体验生蚝自由又不想荷包大出血的话，不妨提前查询一下心仪餐厅的欢乐时光！
波士顿的生蚝文化既有历史的沉淀，也有现代的活力。希望这份指南能帮你找到属于自己的生蚝天堂！别忘了分享给你爱吃生蚝的朋友们，一起去探索这些美味吧！
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: Union Oyster House这种美国最老的餐厅，才有真正的传统味道，值得一去。 Union Oyster House这种美国最老的餐厅，才有真正的传统味道，值得一去。