📍遇见哈尔滨 Meet Harbin (本来还叫Chengdu)
第一次来费城玩,晚上纠结吃什么,小红书上刷到这家东北菜,正好圣地亚哥就缺正宗东北饭馆,所以决定一试
吃完以后也太开心了,这也太是那个了,这个味儿也太正了!!
🏆酸菜炖大骨
酸菜锅可以选择炖白肉、大棒骨或者海鲜。我想看大棒骨很久了,所以当机立断选了它。这道菜就是那种传统落胃东北菜,而且也太家庭风味了!首先完全由汤面上都不会漂油花,炖棒骨里面也会加入一些五花肉,但是真正的肥而不腻。酸菜一点都不咸,吃完以后不会喝水,酸菜本身还保留了tree tree的口感。正赶上我今天晚上特别想吃蔬菜,这也太和我心意了。棒骨上的肉超级足,味道很好,可以蘸上一点酱油吃,就特别像我小时候我妈妈会做的炖肉蘸酱油碟。
🏆 锅包肉
这道锅包肉一上桌醋味就冲鼻了,而且大家看得到,这里面不是放番茄酱的那种锅包肉,当然我也没去过东北,不敢说正宗不正宗,但至少炸的真的很好吃,外酥里嫩,酸甜适中,一上桌还烫嘴[笑哭R]。男朋友一不小心又吃多了
分量真的很实在,有东北菜的精髓,两个人吃这两道很可以!看到菜单上还有红烧狮子头,我也非常馋,但是可惜没有肚子吃了。当地的朋友,如果吃到了麻烦给我留个言,告诉我好不好吃。
东北菜dish主要在菜单第一页。越往后翻越美式。果然我们在吃的时候有个美国大哥走进了点了左宗棠鸡外卖🥡lol