在湾区San Jose Westfield Oakridge逛Mall时,发现了一家单人小火锅,店里装修干净明亮,座位超级宽敞,就算是逛街带了购物袋或娃娃车也完全不拥挤,给人一种“吃饭就是为了放松”的感觉~
木木火锅 Mumu Hotpot
📍925 Blossom Hill Rd #1515, San Jose, CA 95123(Westfield Oakridge Mall 内)
🍲 锅底
我们点了79刀的双人套餐,锅底除了常见的冬阴功、寿喜锅、番茄奶油,还有比较少见的日式柚子盐汤底🍊柚子汤底味道清爽,带着淡淡的香气,煮蔬菜和肉类都很合适~
小料台上也有很多有趣的蘸料,我特别喜欢蘑菇酱,好香!
🥩 肉类搭配:牛肋骨肉+牛舌
套餐里选了奥格斯牛肋骨肉和牛舌。牛肋骨雪花均匀。牛舌切得薄,口感又脆又嫩,搭配柚子汤底吃起来很清爽。
🍤 海鲜:咸蛋虾球+虾滑
虾滑口感弹嫩。咸蛋虾球咬开中间有流心的咸蛋黄,咸香和虾肉的鲜甜搭配得刚好
🥬 蔬菜拼盘
拼盘里的蔬菜和配菜真的很多,有菠菜、青江菜、芋头、小南瓜、西兰花、笋尖、豆腐、年糕,还有好几种蘑菇🍄。食材新鲜,煮在汤底里都挺好吃的,尤其是小南瓜和芋头,煮软后甜甜的
🍜 主食:乌冬面+粉丝
最后加了乌冬面和粉丝,吸满汤汁后吃起来很满足,尤其是柚子汤底的清香留在面条上,不会觉得腻。
🌟整体体验非常舒服!从锅底、食材到环境都让人感觉到用心,逛街逛累了刚好来这儿坐下吃顿热腾腾的小火锅,不仅味蕾被治愈,心情也跟着放松了~如果你也在找一家环境好、锅底特别、适合慢慢吃的小火锅,木木火锅真的是个值得打卡的新选择!🍲💕
最新评论 2
: 柚子汤底挺少见的。 柚子汤底挺少见的。
: 嗯嗯好清新 嗯嗯好清新