周末跟朋友们去SF唐人街的岭南小馆聚餐,真的是大满足!菜品丰盛、味道正宗,整顿饭吃下来从前菜到主食完全没有踩雷,简直像穿越回了广东老街的饭馆✨
岭南小馆R & G Lounge
📍631 Kearny St, San Francisco, CA 94108
他家的环境很好,好几张大圆桌特别适合聚餐。
我们尝试了满满一桌子岭南风味的经典菜:
🍲 蟹肉鱼肚羹
羹体浓郁但不厚重,蟹肉和鱼肚的比例刚刚好,吃得出用料很实在,喝上一口超开胃~
✨潮式冷盘
卤水牛腱:香浓有嚼劲
佛山熏蹄:入口即化
蜜汁叉烧:甜香十足
酸梅酱烧鹅:肥而不腻
凉拌海蜇皮:脆爽解腻
🦀 椒盐焗珍宝蟹
这只蟹超有料,外壳炸得酥酥的,蟹肉保留了鲜嫩水润,椒盐调味也刚好,不抢味还特别提香
🫛🦐 甜豆炒虾仁
甜豆爽脆,虾仁Q弹,很家常菜的味道,吃起来特别舒服
🦆 北京片皮鸭
鸭皮香脆、肉质紧实,搭配小饼、葱丝、甜面酱一起卷着吃,每一口都是满足。
🐟 糖醋鳕鱼块
鳕鱼先炸后浇糖醋酱,外酥内嫩,酸酸甜甜特别开胃~
🐮 黑椒牛柳配夏威夷果
黑椒香气十足,牛柳炒得嫩滑,加上夏威夷果的香脆口感,组合非常妙!爱了!
🐓 脆皮烧鸡
皮超脆,肉多汁,外焦里嫩,沾上酱汁越吃越香
🥬 瑶柱菜远
青菜嫩绿,瑶柱带出天然海鲜鲜味,是整桌菜中最清爽的一道,恰到好处地平衡了前面的油香重口。
🔥🍳🍚 扬州炒饭
米饭粒粒分明,里面有虾仁、叉烧和金银蛋丝,炒得香喷喷,是收尾的完美主食,吃完还想打包!
总的来说,岭南小馆是家让人会想回访的老派粤菜馆。菜量足、味道稳,适合家庭聚会、朋友聚餐,喜欢正宗广东味的朋友们一定要安排上!下次想来试试他们的虾饺和早茶点心~💛
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: 瑶柱菜远,清爽养生🌿 瑶柱菜远,清爽养生🌿
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