过节的时候在美国各地的朋友都会来LA聚~~ 除了挖中餐咱们这里的韩餐也很拿得出手啊~~这家应该是Irvine评价很顶的烤肉店了吧，品质没话说，而且除了烤肉还有辣酱蟹和各种韩国经典菜~小菜也是相当丰富，种类多一直在补，我第一次在免费小菜里看到生腌虾！！
【3-4人份的Beef Combo】
我们人多点了combo，也可以单点，他们家也有A5和牛滴~ 套餐配大酱汤和蒸蛋，3种肉肉，thinly sliced brisket, marinated boneless short rib, boneless short rib。是有人帮忙烤的，可能肉肉品质比较好，让我们这种生手烤就暴殄天物啦~ 烤之前还会问你想要几分熟。 我一开始看boneless short rib 表面还有点担心会不会偏老，结果切开以后颜色也太漂亮了，肉汁感非常明显，这一款真的要强烈推荐，属于第一口就知道值不值的！！marinated boneless short rib 的处理也很有意思~不是直接拿来烤，而是先从酱汁里拿出来预烤，再整个放回酱汁重新腌~最后再回到烤网上。整个过程下来，酱香完全吃进肉里，而不是浮在表面，很上头！！
我还一边拍一边跟帮我们烤的小哥说： “你烤肉的样子真的很像 Salt Bae 在撒盐那种感觉。好有仪式感！我要让大家都看到！！” 结果抱歉…我光顾着盯着肉了，完全没拍到他的脸😂
【辣酱蟹】
这个真的必须单独说。$34 的价格完全不掺水，一打开就是满满的蟹肉，是真的可以一块一块挤出来吃的那种~请看我的动图蟹肉的饱满度！辣度有存在感，但不会抢走蟹本身的甜。
【辣冷面】
13块钱的冷面，算是午市特价啦，分量非常足。汤冰冰的，解腻能力一流！
整体来说，肉肉赞，服务很稳~ 情绪价值拉满有没有！我们最后没吃完打包还问我们小菜要不要也一起放进去打包！惊呆~~ 然后烤肉的时候还会把盘子里血水擦掉，一直保持优雅哈哈哈~
Marble Steakhouse & Grille
6436 Irvine Blvd, Irvine, CA 92620
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