吃火锅这件事不知道有没有人和我一样，很喜欢吃所以经常在家没事开个火锅局，但是吃多了又还是想在店里吃吃~毕竟可以尝试不同感觉的锅底呀，蘸料呀~还有很多自己平时买不到、处理起来也麻烦的食材， 这家也算是近段时间新开的，因为是国内川渝火锅的连锁品牌，而且全球都有好些店了~那怎么说都想来试试哈哈~
店里装修不知道怎么的让我梦回以前在上海狂排队的电台巷~就是这种复古风，菜品摆盘也很像现在国内新派火锅的感觉~ 锅底我们选了牛油+鸡汤，毕竟还有小朋友~ 牛油锅底加他们蘸料很赞，我只敢挑战正常辣，还是蛮辣的哎！！
他们家有好些印象比较深又自己在家比较难获取的食材~我最喜欢的几个是郡把~大坨耙牛肉，米凉粉， 藤椒牛舌，脆嫩郡肝，成都烤鸭，青椒牛肉~ 他们家还有猪天梯这种非常非常地道的食材！然后像青椒和双椒牛肉这些质地都很嫩，超级好吃，耙牛肉和烤鸭这种是已经卤到入味了的，我觉得再放入锅里涮一下也很好吃，特别烤鸭是不是有点冒烤鸭感觉了~~又一次我要推荐郡把，这个爽滑脆脆的太好吃了，哎，在LA我也算是什么都会吃一些了~~米凉粉是第一次在火锅店里吃，口感介于嫩豆腐和凉粉之间吧，推荐推荐
其他我们点的是卤香肥肠，腰片，黑毛肚，小酥肉，虾滑，鸭掌~肥牛这些平时火锅都必备的项目，都挺新鲜的，我觉得没什么踩雷的菜品吧这里面
整体吃下来就是比较偏川渝本地口味的火锅店哈哈，锅底和菜色都挺喜欢的~~~ 而且最重要的是！！在这么热的天，空调也打得很足，不然真的容易吃不下啊啊
Feng Hotpot 冯校长老火锅
18194 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748
