姐妹们,有没有觉得波士顿最近的餐厅选择有点“疲软”?别急!我挖到一家超惊喜的新店——La Padrona!它藏在Raffles Boston酒店里,去年5月才开业,简直是把意式风情和精致餐饮做到了极致!
▪️ 环境氛围:穿越回意式电影的黄金时代!
一进门就被它两层的设计震住了,大堂的酒廊和休息区光线明亮,而楼上的主餐区则有点幽暗的神秘感。 整个空间设计感超强,深色木材、华丽面料,还有定制的灯具,每个角落都散发着意大利新现实主义电影的魅力,感觉自己是电影主角! 坐在主餐区还能看到Back Bay的城市风光,特别是夜景超美!
▪️ 主厨阵容:James Beard大奖得主坐镇!
这家店的主厨团队很厉害,有James Beard大奖得主Jody Adams和执行主厨Amarilys Colon。 他俩把在意大利的烹饪灵感带回波士顿,菜品都是地道的意大利经典,但又融合了新英格兰当地的食材,听起来就很值得一试!
▪️ 菜品推荐:盲点不踩雷,好吃到舔盘!
他家菜单超丰富,从开胃菜到主菜,再到甜点,每一道都想尝尝。我给大家划重点啦:
1️⃣ Cacio E Pepe Focaccia: 必点!这个面包不是免费的,但真的值得! 浓郁的罗马羊奶酪和黑胡椒,香脆可口,吃一口就停不下来。
2️⃣ Whipped Caserta Ricotta: 这道开胃菜也很特别,口感轻盈顺滑,搭配 Sardinian flatbread、野生香草蜂蜜和cruschi辣椒,很有层次感。
3️⃣ 手工意面: 各种意面都是店内自制的,比如Paccheri & Clams、Fazzoletti、Lobster & Uni Risotto,味道都很正宗! 我上次吃的Paccheri & Clams,蛤蜊鲜甜,意面Q弹,完美融合!
4️⃣ 甜点: Tiramisu是经典,但他们家的分层提拉米苏像艺术品一样。 还有一个巧克力蛋糕,也是颜值和口味都在线,几乎每桌都点,一定要试试!
▪️ 酒水服务:品酒师为你量身推荐!
这里有超过400种酒藏,特别是意大利葡萄酒的选择非常多。 如果你是葡萄酒爱好者,一定要请他们的侍酒师给你推荐,他们很专业,能帮你选到最适合你口味的酒!
▪️ 小贴士:
▪️ 地址在Raffles Boston的40 Trinity Place,Back Bay区,交通很方便。
▪️ 晚餐时间(周日至周三5PM-10PM,周四至周六5PM-11PM)经常爆满,建议提前在Resy上预订哦! 如果只是想喝一杯,一楼的Lounge Bar从下午4点就开始营业了,也可以walk-in。
总而言之,La Padrona绝对是波士顿近期最值得打卡的新餐厅之一,无论是约会、商务宴请还是和朋友小聚,都能给你带来难忘的用餐体验!