姐妹们，如果你在芝加哥想体验一把米其林级别的餐厅，那BOKA绝对是个绕不过去的名字，它家常年稳坐米其林一星宝座，而且口碑一直很不错，所以我就替大家去探了探，把最实用的攻略整理出来了。
BOKA位于林肯公园附近，整体环境是那种比较现代又带点优雅的风格，灯光确实有点偏暗，很有情调，适合约会或者庆祝一些特别的日子。主厨Lee Wolen的创意美式料理，特别注重当季食材，每次去可能都会有新的惊喜。他家的菜单是会根据季节变化的，可以选择单点，也有一个超赞的季节性Tasting Menu。我个人建议，如果预算允许，又想完整体验主厨的巧思，Tasting Menu（大约195美元一人）是值得一试的，它能让你从头到尾感受不同食材的搭配和烹饪的精妙。
要是单点的话，有几道菜真的是必点级别的。他们家的招牌烤鸭（Signature Duck）几乎是所有去过的人都会大力推荐的，肉质鲜美，处理得恰到好处，口感和味道都非常惊喜。另外，煎北海道扇贝（Brown Butter Roasted Hokkaido Scallops）也很受欢迎，搭配的酱汁和配菜都特别有层次感。我还对那道意式奶酪小方饺（Ricotta Gnocchetti）印象深刻，配上酥脆的鸡皮和芝士，简直是味蕾的享受。至于前菜，如果你喜欢鹅肝或者刺身，他家也做得相当出色。
关于穿搭，BOKA官网建议的是“商务休闲”（Business Casual），不过我观察下来，其实“优雅休闲”（Smart Casual）就完全没问题。大家去的话，尽量避免运动装或者太过随意的穿着，男生可以穿衬衫搭配休闲裤，女生选择小礼服或者设计感强的连衣裙都会很出彩。
最后，也是最重要的一点：一定要提前预约！ BOKA真的特别火爆，尤其是周末或者节假日，不提前订位基本上是吃不到的。你可以通过他们的官网或者Tock这样的平台去预订。虽然少数人觉得酒水服务还有提升空间，但总体来说，这里的服务绝对是米其林水准的，细致周到，会让你用餐体验感直线上升。
总的来说，BOKA在芝加哥的众多高级餐厅里确实有它独特的魅力，无论是食物的创意、食材的品质还是整体的用餐氛围，都对得起它的米其林星级。如果想在芝加哥享受一顿有仪式感又不失美味的晚餐，BOKA绝对是一个非常棒的选择。
