来波士顿这么久，总有朋友问我哪里能找到一家既有特色、酒单又丰富，而且环境还不错的酒吧。说实话，要满足这些条件还真不容易，直到我发现了位于Downtown Crossing的The Merchant。
这家American Brasserie在波士顿餐饮界小有名气，曾被Thrillist评为波士顿最佳新酒吧之一，并且也获得了OpenTable食客的认可。它给我的第一印象就是那种“经典又不过时”的感觉，不是那种追求短暂潮流的设计，而是那种可以让人舒服待很久、每次去都有新发现的地方。
整个空间设计得很巧妙，既有高雅的格调，又不会让人觉得拘谨，是那种既适合朋友小聚，也适合约会，甚至一个人去放松都挺好的氛围。
说起它的酒单，那真的是诚意满满。The Merchant自称拥有超过25款生啤，选择多到让人眼花缭乱。除了啤酒，他们的葡萄酒单也很有趣，甚至还有精酿鸡尾酒和葡萄酒是可以直接在水龙头（on tap）供应的，这在其他地方可不常见。
如果你是鸡尾酒爱好者，这里绝对不会让你失望，调酒师的手艺很棒，能给你带来不少惊喜。
更让我惊喜的是，这里不光酒好，餐食也完全在线。从新鲜生蚝，到各种小吃、三明治，甚至还有正餐，可以说从午餐到晚餐再到深夜小食，它都能满足你的需求。我特别喜欢他们那种把法国小酒馆的精髓和现代美式菜肴结合起来的风格，每一道菜都充满了细节和创意。
总之，如果你最近在波士顿寻觅一个有品质、有格调，又能满足你各种需求的好去处，The Merchant绝对值得你放进口袋名单。周末或者下班后，约上三五好友来这里小酌一杯，感受一下波士顿的夜生活，真的是一种享受。别忘了提前预定，它家生意可是相当火爆哦！
最新评论 3
: 25款生啤确实选择多，还有on tap鸡尾酒，很懂玩，下次去波士顿可以试试 25款生啤确实选择多，还有on tap鸡尾酒，很懂玩，下次去波士顿可以试试
: 这家在波士顿？听起来很适合偶尔去放松一下，不拘谨的格调我喜欢 这家在波士顿？听起来很适合偶尔去放松一下，不拘谨的格调我喜欢
: 下班能有这样的地方放松太好了，酒单和餐食都丰富，不用纠结。 下班能有这样的地方放松太好了，酒单和餐食都丰富，不用纠结。