说到达拉斯的Brunch,大部分人脑子里蹦出来的可能都是那些常年排队的热门店。但说实话,住久了就会发现,这座城市真正的魅力,往往藏在那些不太起眼的小巷和社区里,它们的Brunch不仅味道惊艳,而且经常能避开人潮,让你能更自在地享受周末时光。
就拿Bishop Arts District那一片来说,除了那些游客必打卡的地方,其实还有些宝藏小店值得挖。比如有一家叫做Oddfellows的,虽然现在名气也不小了,但它那种老派咖啡馆的舒适感和全天候的Brunch菜单,尤其是它的鸡肉华夫饼,甜咸交织,口感丰富,吃起来满足感特别强。最重要的是,他们家咖啡品质一直很在线,对于咖啡爱好者来说,这简直是双重惊喜。
如果你想找点更小众、更家庭式的感觉,可以往Knox-Henderson区域稍微偏一点的地方看看。有一家叫做Overeasy的餐厅,它就在Hotel ZaZa里面,环境非常优雅,采光极好,非常适合和朋友们边吃边聊。它们的班尼迪克蛋做得非常地道,而且服务也很周到,不会让人觉得喧嚣吵闹。有时候,一顿不被打扰的Brunch才是周末最奢侈的享受。
另外,如果对墨西哥风味的Brunch情有独钟,千万别错过位于Oak Cliff的Encina。这里将德州和墨西哥的烹饪传统融合得恰到好处。他们的Chilaquiles Verde(一种墨西哥玉米片早餐)是必点,酸辣开胃,搭配煎蛋简直完美。
而且他们家有非常棒的户外露台,天气好的时候坐在外面晒晒太阳,感觉整个一周的疲惫都能被一扫而空。这些地方可能不像市中心那些网红店那么光鲜亮丽,但它们都以实打实的美味和独特的氛围赢得了当地人的喜爱。下次来达拉斯,不妨放下手机,跟着这些小线索去探索一下,说不定就能发现你自己的专属宝藏Brunch地。