首先谢谢君君DealMoon和 COSORI 选我做这次的体验官。 收到这台 COSORI Pressure Cooker 后,第一时间开箱试用——毕竟我们家炖煮频率极高,压力锅几乎是厨房刚需。
这次特意做了连续动图,让展示过程更直观,更有画面感。
开箱第一感觉:
打开箱子里面有说明书、菜谱和快速指南。
不锈钢机身,摸上去质感很好,不容易留指纹。 放在台面上不会显得笨重,反而有种简洁的科技感。
黑色触控面板+银色不锈钢外壳,视觉上很清爽。 顶部LED进度条可以看到烹饪状态,煮到哪一步一目了然。
13种预设模式:高压、炖汤、蒸煮、慢炖、快炒、低温烹制…… 基本一口锅,解决日常大部分炖煮需求。
盖子上橙色对位点的设计也很贴心,对准一扣就能盖好,不用反复试。
打开锅盖,内胆为陶瓷不粘涂层,非常光滑,还可机洗。
蒸架两侧是带提手设计,比普通单架更实用,端取更方便。
第一锅:牛脊骨汤
测试它,当然要上“硬菜”。
6QT(5.7L)的容量真的够大, Costco 整条牛脊骨直接放进去毫无压力。 加洋葱、西芹去腥去油,加西红柿和胡萝卜提鲜,加水不超过2/3,选 Pressure Cook。
默认35分钟,我调成30分钟,按下开始。
然后呢? 我就去忙工作了。
这点真的很重要—— 不用盯火,不用担心溢锅,不用守在厨房。
完成后自动保温,5声提示音响起。 排气后开盖——汤色清澈浓郁,
肉已经自己从骨头上滑落,下次尝试20分钟应该也足够,可见它的高压效率有多快。
以前用慢炖锅要6个小时才能达到的效果,现在1个半到2小时就搞定。 时间成本真的省很多。
这锅汤直接拿来做米粉汤底,煮粉的同时顺手烫点青菜,
一碗下去,肉、菜、汤都齐了。
剩下的肉我直接放进空气炸锅,再加上调味好的土豆和孢子甘蓝,烤制10-15分钟,第二天的午餐就准备好了。
一锅炖汤,再简单加工一下,就是两顿饭。
这样的厨房效率,真的很适合上班族。
推荐它的理由:
✔ 容量大,备餐、大家庭用餐都够用
✔ 功能多,一锅搞定炖、煮、蒸
✔ 明显缩短烹饪时间
✔ 操作简单,安全设计清晰
这台 COSORI Pressure Cooker, 真的会让你觉得——
做饭没有那么累,生活可以更从容一点。
Costco牛脊骨三种吃法详细食谱可以移步👇
Costco 牛脊骨三种吃法 / 一锅多吃 / 冬天高效备餐
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: 动图做的太好啦![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲的夸奖呀,花了点小心思做的🥰 谢谢亲的夸奖呀,花了点小心思做的🥰