来纽约这么久,总有人问我曼哈顿到底哪家餐厅值得一去,毕竟这里美食选择实在太多,一不小心就容易踩雷或者只吃到游客餐。其实,要我说,曼哈顿的魅力就在于它能把各种风味和体验融合得恰到好处,无论是想要一份地道的老牌美食,还是一场别致的味蕾与视觉盛宴,这里总能找到让你惊喜的角落。
如果你想体验最经典的纽约味道,那不得不提下东区的Katz's Delicatessen了。这家熟食店自1888年开业至今,已经成为纽约的一个文化符号,他家的熏牛肉三明治(Pastrami Sandwich)简直是必点,牛肉都是手工处理,分量大到惊人,一个人可能都吃不完一份,建议大家带着足够大的胃口去或者直接和朋友分食,绝对能让你感受到最纯粹、最满足的肉食快乐。
而提到经典早餐,曼哈顿的贝果店多如牛毛,但Ess-a-Bagel无疑是很多本地人心中的白月光。他们家的贝果口感扎实有嚼劲,尤其是搭配烟熏三文鱼和奶油芝士,简直是绝配,特别适合周末早晨来一份,感受一下地道的纽约式Brunch。 另外,东村的Apollo Bagels也以其外酥内Q、层次丰富的贝果和超高性价比而备受好评,他们的Everything Bagel配烟熏三文鱼、香葱奶油起司和酸豆红洋葱也是人气之选。
如果寻求的是一场不一样的用餐体验,金融区Pine Street上位于一栋1932年摩天大楼63层的Saga绝对值得一试,这家荣获米其林二星的餐厅,不仅菜品是新颖的美式料理,更重要的是,你可以一边品尝精致的食物,一边俯瞰曼哈顿、布鲁克林大桥的壮丽景色,尤其是华灯初上时,那种感觉真的很难用言语形容。
用餐结束后,不妨再移步到同一栋楼64层的Overstory酒吧,它曾被评为世界前50大酒吧,那里的360度露台能让你把纽约的夜景尽收眼底,夏天小酌一杯更是惬意无比。
当然,对于我们华人来说,曼哈顿的唐人街始终是不可或缺的美食宝地。像粤江春这样在唐人街经营了近三十年的老店,以其粤菜的新鲜食材、精致口味和多样的烹饪技巧赢得了无数老饕的青睐,他们的咸鱼鸡粒茄子煲、姜葱龙虾、清蒸鲩鱼都是招牌菜,很多广东移民都把它当作家的味道。
另外,如果你像我一样喜欢吃生煎,时代广场附近的“上海食代”味道就非常接近上海小杨生煎的口感,一口咬下去汤汁饱满,非常解馋。
无论你是初来乍到,还是在纽约生活多年,曼哈顿的餐厅总是能不断带来新的惊喜和感动。去探索吧,去品尝吧,这些隐藏在城市角落里的美味,才是真正属于纽约的独特记忆。