在费城生活久了就会发现,想吃顿顺心的中餐其实很有讲究。唐人街虽然热闹,但停车位确实是一位难求,而大学城那边的馆子则更偏向学生口味。这些年踩了不少雷,也积累了一份属于自己的“保命菜单”,这些店不一定都有华丽的装修,但味道绝对是能让你在异乡找到归属感的。
如果是追求重口味的川菜党,Han Dynasty(汉府)虽然是连锁,但大学城那家的水平一直很稳,特别是干锅系列非常有锅气。不过说实话,如果你追求更地道的成都风味,E Mei(峨眉)的发挥其实更出色,他们家的樟茶鸭和口水鸡每次去都是必点,环境也更适合正儿八经的请客。相比之下,那些装修过于网红的店,往往火候上总差了那么一点点。
面点方面,Nan Zhou Hand Drawn Noodle House(兰州拉面)是绝对的老字号。虽然店面看起来旧旧的,排队也是常态,但那口手工拉面的劲道和清甜的牛骨汤,确实是流水线产品比不了的。至于小笼包,很多人冲着名气去 Dim Sum Garden,但我个人更倾向于 Tom's Dim Sum,他们家的汤汁更鲜甜,皮儿也不会一夹就破,体验感要好上一大截。
西安风味推荐去 Xi'an Sizzling Woks(西安美食),凉皮和肉夹馍是绝配,不过提醒一下,他们家的羊肉泡馍稍微有点膻,如果对羊肉味道敏感的朋友要慎重选择。烧腊爱好者则一定要去 Sang Kee Peking Duck House(生记),他们家的烧鸭皮酥肉嫩,在费城这么多年一直都是标杆。最后给大学生朋友们推荐个性价比极高的食堂,University City 的 Chili Szechuan(成都小吃),分量扎实价格亲民,即便是不想做饭去打包一份也不会心疼钱包。
单品推荐:
1️⃣ [SpotHero App]: 费城唐人街停车必备。提前预订车位能便宜不少,而且不用担心在小巷子里绕圈。
2️⃣ [Touchland Power Mist]: 随身免洗洗手液(约10美元)。老区的一些餐馆洗手间条件有限,这个喷雾不粘腻,吃完饭喷一下很清爽。
最后还要多叮嘱一句,去唐人街吃饭尽量避开周五晚上的高峰期,或者干脆把车停在远一点的公共车库再走过去。费城的拖车公司动作极快,千万别为了省两步路停在路边那些不明不白的位置。
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