😆过年时想吃韭菜饺子，结果去超市去的太晚，根本都卖完了😂😂
这次在超市买到韭菜，就想着要吃到心满意足，必须要做家制韭菜盒子！
盒子馅儿用了经典的韭菜鸡蛋豆腐粉条，炸点酱进去调味，香！用一半烫面一半凉水和了面，出来的面皮还是有点硬了，不知道各位大厨有啥小Tips？
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: 和面除了发面我一般500g面粉250-280g水凉水就行 和面除了发面我一般500g面粉250-280g水凉水就行
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回复 @妙妙喵 : 我也试了好多次-有软有硬-硬一般是水稍微少了一丢丢 我也试了好多次-有软有硬-硬一般是水稍微少了一丢丢
: 太棒了 太棒了