🍵 喜茶三倍厚抹·在家复刻版 🍵
💰 喜茶原价:$8 / 自制成本:$0.8
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🧊 抹茶冻冻(果冻部分)
食材:抹茶粉、牛奶、冰粉粉、糖
做法:
1. 牛奶 + 抹茶粉搅匀,加糖调味。
2. 小火煮到冒泡关火,加入冰粉粉迅速搅拌均匀。
3. 倒入容器放凉,或进冰箱冷藏至凝固。
4. 成型后切块。
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🍡 抹茶糯糯(超软麻薯)
食材:100ml牛奶、抹茶粉、菱粉或木薯粉(一勺)、炼乳(可选增甜)。
做法:
1. 全部食材搅拌均匀。
2. 微波炉加热 1 分钟。
3. 拿出来迅速搅拌!如太干可适量补牛奶。
4. 搅拌至有流动性、能拉丝的软糯状态即可。
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🥛 抹茶拿铁(饮品基底)
食材:抹茶粉、牛奶、糖(可选)
做法:
1. 抹茶粉加少许热水调成糊状。
2. 倒入热牛奶搅拌均匀。
3. 甜度按自己口味来调。
✅ 推荐: YAMI 亚米 抹茶粉,带奶带糖省步骤!
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🧋 三倍厚抹组合:
1. 杯底:抹茶冻冻
2. 中层:抹茶糯糯(温热会更拉丝)
3. 顶层:抹茶拿铁
4. 搅拌后饮用,口感爆炸!