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作为一枚原麦山丘的脑残粉！
黑眼豆豆的脑残粉
想念这款面包真的想疯了！
今天尝试了自己做
虽然没有原麦山丘的甜软
但是已经解馋了！
?这种欧包的关键在于汤种要提前一天做好
汤种=25g高筋面粉+25ml开水 搅拌
而且制作过程中要不断发酵
我最后考出来有点干 所以记得在烤箱里面要放一盆水
有面包机揉面当然最好
但是没有的一边看电影一边揉面也不很费劲
一点要揉到成膜哦！
材料其实都很简单
高筋面粉200g
酵母粉4g
可可粉30g
黄油20g
盐10g
巧克力豆
巧克力块
下次把全过程拍下来再来发细节教程
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最新评论 3
:最好还是水浴的做啦
:水浴？
:懂啦 谢谢?