Clayton餐厅周也如期而至。在这座已经熟悉的城市里,今年我更在意的事自己还能不能分清好吃和好看
作为圣路易斯没有名气的探店博主,我决定写一份完全主观、拒绝断水的餐厅周笔记🍴
🔥【夯】
801 Fish:在 Clayton能安心把灯打开吃饭的地方真不多。龙虾烩饭是保留菜单,vodka crab pasta也调味很有意思,餐酒也搭得准确,fine dining的底线应该是食材的新鲜度,而不是噱头
🏆【顶级】
Bistro La Floraison:今年依旧是那套小食菜单,去年吃到的鱼子酱薯片和French Onion Financiers记忆犹新,Tour de France精致下午茶
Oceano Bistro:老牌稳健选手,sea bass和trout做的都很精致,连美式甜点都在我的耐受度之内,相比801就是少了点特色
Pastaria:手作意面和木烤披萨的香气太治愈,在Forsyth搬砖的时候是常客。餐前面包配的是grana padano,太喜欢了结果发现单买要20
🎩【人上人】
Herbie’s:装修氛围没得说。之前很爱brunch的french toast,后面换菜单之后牛排的酱汁很奇怪,不过整体还是优等生
Louie’s Wine Dive:翘班小酌首选,happy hour氛围不错,wine selection挺有审美,只吃过炸鱼薯条这类小食,没尝过正餐
🤖【NPC】
Barcelona Tapas:发挥极不稳定,好的时候真顶级,也遇到过拉完了的情况,综合给到一个NPC,跟bar moro属于半斤八两
Peel Wood Fired Pizza:上学的时候pizza吃伤了,这家对我只能算合格背景板,公司聚餐也会考虑
💀【拉完了】
801 Chophouse:连锁steakhouse的出品卖fine dining的价格。Surf&Turf记忆中大家都沉默了,牛排巨咸,龙虾可能比我来圣路易斯的时间长
BAO:酱油和味淋勾兑的乌冬汤撒点七味粉要加钱,油炸的馒头和和牛边角料油到美国油价暴跌
Ivy:生理性PTSD。在Clayton约的coffee chat除了星巴克就是这家,进门就开始假笑了,个人痛苦回忆
📝 今年可能会考虑去尝尝Casa Don Alfonso,你准备去吃哪家呢?#酒酿裴裴 #STL #留子吃饭不糊弄
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