Clayton餐厅周也如期而至。在这座已经熟悉的城市里，今年我更在意的事自己还能不能分清好吃和好看
作为圣路易斯没有名气的探店博主，我决定写一份完全主观、拒绝断水的餐厅周笔记🍴
🔥【夯】
801 Fish：在 Clayton能安心把灯打开吃饭的地方真不多。龙虾烩饭是保留菜单，vodka crab pasta也调味很有意思，餐酒也搭得准确，fine dining的底线应该是食材的新鲜度，而不是噱头
🏆【顶级】
Bistro La Floraison：今年依旧是那套小食菜单，去年吃到的鱼子酱薯片和French Onion Financiers记忆犹新，Tour de France精致下午茶
Oceano Bistro：老牌稳健选手，sea bass和trout做的都很精致，连美式甜点都在我的耐受度之内，相比801就是少了点特色
Pastaria：手作意面和木烤披萨的香气太治愈，在Forsyth搬砖的时候是常客。餐前面包配的是grana padano，太喜欢了结果发现单买要20
🎩【人上人】
Herbie’s：装修氛围没得说。之前很爱brunch的french toast，后面换菜单之后牛排的酱汁很奇怪，不过整体还是优等生
Louie’s Wine Dive：翘班小酌首选，happy hour氛围不错，wine selection挺有审美，只吃过炸鱼薯条这类小食，没尝过正餐
🤖【NPC】
Barcelona Tapas：发挥极不稳定，好的时候真顶级，也遇到过拉完了的情况，综合给到一个NPC，跟bar moro属于半斤八两
Peel Wood Fired Pizza：上学的时候pizza吃伤了，这家对我只能算合格背景板，公司聚餐也会考虑
💀【拉完了】
801 Chophouse：连锁steakhouse的出品卖fine dining的价格。Surf&Turf记忆中大家都沉默了，牛排巨咸，龙虾可能比我来圣路易斯的时间长
BAO：酱油和味淋勾兑的乌冬汤撒点七味粉要加钱，油炸的馒头和和牛边角料油到美国油价暴跌
Ivy：生理性PTSD。在Clayton约的coffee chat除了星巴克就是这家，进门就开始假笑了，个人痛苦回忆
📝 今年可能会考虑去尝尝Casa Don Alfonso，你准备去吃哪家呢？#酒酿裴裴 #STL #留子吃饭不糊弄
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