密西根好吃的中东羊肉我们基本上都吃过了，蕞好吃的毋庸置疑是也门菜Sheeba，第二好吃的就要算是伊拉克菜了，Sterling Heights的Ishtar算一家，再就是今天要介绍的这家餐厅
店名➡️ Darbunah Restaurant
📍地址➡️ 12745 W Warren Ave, Dearborn, MI
图➡️我超级喜欢的伊拉克菜Quzi with rice，慢烤的羊腱子肉，烤至肉质软烂脱骨，然后盛放在香喷喷的中东米饭上。搭配了番茄味道的汤底，味道非常棒
图➡️Zubaidi Fish，伊拉克特色的烤银鲳鱼。外焦里嫩，但外皮过于黑了，鱼本身还是新鲜的。比较纯正的烤鱼味道，没有太多的调料，建议多挤点柠檬汁。烤鱼需要二十分钟烤，会慢一点。
图➡️Kabob Aroog，炸牛肉饼，用牛肉末混合了切碎的洋葱、番茄，欧芹，和面粉混合后油炸而成。金黄酥脆，蛮好吃的
图➡️Burag with Beef，酥皮牛肉卷，有点像咱们的春卷换成了肉馅
图➡️Small mixed plate包含了图图，还有其他的kubba，和cheese馅的“春卷”。kubba是面团包裹馅料这一类中东食物的统称。前几周笔记写过的Greenland超市也有这些卖，就在餐厅隔壁
图➡️Kubba saray，浸泡在蕃茄味酱汁里的kubba，伊拉克的这种酱汁都很好吃
图➡️Kubba maslaweya，伊拉克特色羊肉馅饼，碎羊肉，口感酥脆
图➡️Liver Makhalama，炒羊肝，切小块的羊肝和洋葱，青椒爆炒，很有咱们国内炒肝的味道
图➡️Pacha，羊头，去年有篇笔记写过拔草的叙利亚羊头餐厅Al Chabab，这家也有羊头，还有羊蹄子，羊肠，喜欢猎奇的宝子可以试试
餐厅装潢非常有伊拉克民族特色，现场还有音乐表演，仿佛置身于中东地区
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: 看起来都很好吃的样子！ 看起来都很好吃的样子！
: 喜欢这种原生态质感 喜欢这种原生态质感