在西雅图住久了就会发现，去太空针吃旋转餐厅其实是游客才会干的事。真正懂行的老西雅图人，都会选择那些散落在码头和海岸线上的餐厅，既能吃到当天打捞的最鲜海味，又能独享那一抹波光粼粼的落日。相比于俯瞰的高远，这种近距离接触普吉特海湾的沉浸感，才是这座翡翠之城最迷人的地方。
如果你想体验西雅图那种略显疏离却又高级的质感，位于 Pier 70 码头尽头的 AQUA by El Gaucho 绝对是首选。它整面的落地窗正对奥林匹克山脉，特别适合重要的纪念日。旁边的 Six Seven 更是直接建在水面上，那种海浪就在脚下拍打、甚至能感觉到轻微震动的质感真的很难被替代。说实话，点一份他们的雪松木烤三文鱼，配上西海岸特有的霞多丽，这才是西雅图最经典的烟熏风味。
派克市场附近的宝藏也不少，比如 Aerlume，它虽然不在码头边，但建在山坡上的视角极佳，尤其是夏天的傍晚，整个海湾会被染成金紫色。如果你偏爱法式浪漫，Maximilien 的露台是绝对的必去之地，冬天的透明泡泡屋更是出片神器。而 The Pink Door 虽然预约难度极大，但那种在鲜花簇拥的露台上俯瞰大摩天轮的感觉，等上一个月也是值得的。
1️⃣ AQUA by El Gaucho (Pier 70) 2️⃣ Six Seven Restaurant (Pier 67) 3️⃣ Elliott’s Oyster House (Pier 56) 4️⃣ Aerlume (Pike Place Market) 5️⃣ Maximilien (Pike Place Market) 6️⃣ The Pink Door (Pike Place Market) 7️⃣ Salty’s on Alki Beach (West Seattle) 8️⃣ Marination Ma Kai (West Seattle) 9️⃣ Ray’s Boathouse (Ballard) 🔟 Palisade (Magnolia) 1️⃣1️⃣ Westward (Lake Union) 1️⃣2️⃣ Ivar’s Salmon House (Lake Union)
西雅图的景观精髓，其实有一半在对岸。去 Salty’s on Alki Beach 吃个周末早午餐，隔海望向西雅图市中心鳞次栉比的天际线，那一刻你才算真正看清了这个城市的轮廓。如果不想消费太贵，Marination Ma Kai 的夏威夷风味塔可和几美金一份的刨冰是性价比最高的操作。吹着海风坐水上出租车（Water Taxi）回市区，这绝对是西雅图最舒服的周末打开方式。
不过要注意，西雅图的天气确实多变，即使是夏天晚上，露台餐厅也会有些微凉，建议出门时随身带一件轻薄的防风衣。此外，这些有景观位的餐厅通常非常火爆，特别是周末的落日时段，提前两周甚至一个月在 OpenTable 上订位是基本操作，否则只能在门口吹着冷飕飕的海风白等半天。
单品推荐: 分享这种绝美海景，手机电量永远是第一个顶不住的。推荐带上 Anker MagGo Magnetic Battery (622)，美国亚马逊价格约 $45。它非常轻薄，磁吸在手机后面完全不影响手感，而且自带一个小支架，让你在餐桌上边吃生蚝边拍延时摄影时彻底告别电量焦虑。
最后提醒一句，很多餐厅的露台位（Patio Seating）通常是先到先得的，就算订了位也要尽量提早到场。你可以尝试跟接待店员沟通想要“靠窗位”，虽然有些餐厅可能会有最少消费限制，但为了那个无敌落日，这点投资绝对回本。
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