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有一阵子没来吃，记得以前菜单上都是新疆菜，这回发现多加了一页菜单，居然有铁锅炖了。原谅我的2G网络…..
以前吃铁锅炖点的都是最经典的土豆豆角排骨加上玉米饼贴在锅边，这回带着越南室友去吃，她提议吃一下鱼肉锅，锅一上来定时22分钟焖煮，分量很足，一整条鱼加上大半条鱼，还有茄子、豆腐和粉条作为配菜。我们还点了一份夫妻肺片（麻得很到位，屡试不爽！）和一个烤包子分着吃，最后锅里的鱼只吃上了那半条，剩下一整条打包回家够我们俩再吃个几天了哈哈哈哈哈。上班族的福音，够带好几天的饭去上班了，短暂地从每天下了班还要考虑隔天带什么到工位吃的循环中解脱出来:P
下次打算试试店员推荐的鸡肉锅/排骨锅，感觉是怎么煮肉都嫩嫩的锅。鱼肉还是太考验烹饪的时长和火候了，吃着没那么得劲:/ 铁锅炖真的很适合冷天气的聚餐，大家围坐一圈吃着锅里热气腾腾的食物，等待的时间也不觉得漫长。
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