本来只是随便找一家吃饭的中餐厅,结果被这道北京烤鸭直接拿捏住了…
先说皮——是真的脆,不是那种软掉的!一口咬下去有“咔嚓”的那种声音
再说肉——完全不柴,还带点汁水,真的很难得
重点是它给的配料也很到位:
🥒 黄瓜条、葱丝都很新鲜
🍯 甜面酱是那种偏香不死甜的
🫓 饼皮是热的而且很薄!!(这个很关键)
我们那桌直接开始“流水线卷鸭”模式,根本停不下来😂
而且半份量其实就很够,两三个人吃完全OK
本来以为是普通中餐馆,结果这一道直接让我愿意再来一次…
📍尚宫厨 Jersey City(建议直接搜店名)
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: 在这边吃到这个水平的烤鸭可以的 在这边吃到这个水平的烤鸭可以的
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