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✨今日菜单：肉蛋堡
📝材料：肉馅，蟹柳，中筋面粉，泡打粉，蒜蓉辣酱，番茄酱，甜面酱，烧烤料，白芝麻。
👩🏻🍳步骤：1️⃣按照图1的方法先给猪肉糜调味。
2️⃣准备面糊，酱料，具体配方在图二，我这个面糊的量大概能做6个肉蛋堡。
3️⃣锅中加油，打两个鸡蛋，搅一下，然后加入肉馅，蟹柳，中火慢煎。预留两个孔，等鸡蛋一面煮熟，翻面的时候，这两个孔里加上面糊。
4️⃣鸡蛋定型个30秒左右，叠加在面糊上面，注意要保证面糊没熟，黏黏的，再把鸡蛋叠加上去，这样能粘住。
5️⃣全程中火，等一面面糊确保能粘住鸡蛋了，在另外两个孔里再加面糊，准备另外一面也粘上面糊。
6️⃣两面都粘上面糊以后，持续中火，慢煎，煎至两面焦黄，取出，抹酱，即可。#北美生活 #北美打工人做饭 #留学生菜谱 #鸡蛋汉堡 #留学做饭讲究学 #肉蛋堡
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