跟宝宝二刷这家soho附近的Omakase了！还是一如既往的新鲜美味～也算是吃遍了纽约的omakase，经常一发，评论区就有来阴阳fumakase的
fumakase有什么不好吗？勤劳智慧的福州师傅帮我们把价格打下来了，提供新鲜优质的omakase，有什么问题吗？
刚从东京玩回来，我深刻感觉到很多top级优质的🐟源都空运来了纽约，加上迎合了这边local的口味，吃起来甚至比东京还美味🤤大有发展潜力！来旅游的小伙伴们不要错过～
Hamachi（油甘鱼）
油脂细腻清甜，入口像海水的鲜味慢慢化开。
✨ Flatfish + Yuzu Sauce（平目配柚子汁）
清爽柚子酸香点亮了细嫩鱼肉，层次干净。
✨ Akami（赤身）
纯粹的金枪鱼本味，鲜甜中带一点铁感，很高级。
✨ King Salmon from New Zealand（新西兰帝王三文鱼）
脂肪像奶油一样化开，丰润到惊艳。
✨ Madai（真鲷）
细腻弹嫩，属于越嚼越有甘甜回味的类型。
✨ Amber Jack（间八）
油润和清爽平衡得刚刚好，口感很有存在感。
✨ Smoked King Mackerel（烟熏马鲛）
轻微烟熏香把鱼脂衬得更迷人，风味很special
✨ Kinmedai（金目鲷）
柔软丰厚带微微炙香，一口就懂为什么它是高级鱼。
♨️ Miso Black Cod（味噌银鳕鱼）
入口即化，味噌焦糖香和鱼肉嫩度很配
✨ Sea Scallop（带子）
像在吃会融化的海洋糖果
👑 O Toro + Truffles（大腹配松露）
脂香和松露香叠加，奢华感拉满。
🌊 北海道海胆
奶油般丝滑，没有腥气，只剩满口鲜甜
🥩 A5和牛 + Uni + 鱼子酱
海陆三重暴击，一口封神
🍙 Toro Hand Roll（金枪鱼手卷）
用酥脆海苔包住toro鲜甜收尾
Zen Sushi Omakase
最新评论 2
: 每一个看起来都好好吃 每一个看起来都好好吃
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