周末带着小朋友和爸妈去henry ford museum玩,出来就去打卡了Dearborn大名鼎鼎的也门菜Sheeba!
今日菜单🍚
1️⃣Lamb Hanneth,这就是店里的绝对王牌!点单小哥都说超级多的人都会点这道菜,强烈推荐,羊肉炖得极烂,拿叉子轻轻一拨就骨肉分离了。那种油脂在舌尖化开的感觉,配上带有香料米饭,每一口都是灵魂暴击!羊腿对于喜欢啃排骨的小朋友简直就是最爱,妹妹一个人干掉了半个。整体来说这道菜味道偏淡,着重于羊肉本身的香味。
2️⃣ Lamb Fattah,羊肉炒饼。如果说Hanneth是经典,那Fattah就是宝藏!刚出炉的饼浸在浓郁的羊肉汤里,口感软糯又扎实,羊肉的鲜美完全锁在面筋里。这种暖呼呼的碳水快乐,谁吃谁知道!一口下去,有饼也有肉,还有浓浓的酱汁,非常的下饭!
3️⃣ Shish Kabob (烤牛肉串) 火候掌握得超棒!牛肉外层带着碳火的焦香,内里还锁着肉汁。分量也真的是十足,大坨坨的牛肉真的管饱。
4️⃣ Tandoor Bread 比脸还大的馕!一定要趁热撕着吃!外皮酥脆,中间韧劲十足,无论是直接吃还是拿它蘸着羊肉汤或者Hummus,简直好吃到爆炸。我们还打包带回去了一些,妹妹这个碳水爱好者,连吃三天都不腻。
整体来说,装修很有异域风情,服务也不错,分量超级大!我们4大1小,就这些都没吃完,加小费100出头,真的是性价比满满。
另外他家在sterling heights开了家分店,终于不用跑这么远才能吃到了!