夏天还没正式开始，冰淇淋界就传来了令人心碎的消息。那家以“全天然、无人工添加”出名的宝藏品牌 Batch Ice Cream 已经正式向法院申请了 Chapter 11 破产重组。
作为曾经被《GQ》杂志评为“全美 Top 5”的顶级冰淇淋，这个消息真的让不少吃货措手不及！
🔸 发生了什么？
▪️破产重组： Batch Inc. 根据美国破产法第11章提交了申请。这意味着公司目前深陷债务危机，需要通过重组来尝试“起死回生”，而不是直接关门大吉。
▪️财务状况： 根据法院文件显示，公司的负债在 $500,000 到 $1,000,000 之间，而资产仅有 $100,000 到 $500,000。
▪️债主是谁： 欠款对象包括美国银行（Bank of America）、美国运通（AmEx）以及几家商业信贷公司。
🔸 大家最关心的：还能吃到吗？
虽然公司在打官司，但吃货们先别慌！
▪️门店正常营业： 位于马萨诸塞州 Longmeadow 和 South Hadley 的两家实体门店，以及两辆冰淇淋车目前都在正常运营。
▪️超市货架： 之前在 Whole Foods、Stop & Shop 和 Shaw's 等超市里经常能看到的 Batch 桶装冰淇淋，目前依然可以买到。
🔸 Batch 为什么值得爱？
Batch 之所以有一批死忠粉，是因为他们家主打 “Real Ingredients”。
▪️招牌口味： 像 Caramelized Banana & Walnuts（焦糖香蕉核桃）、Roasted Almond（烤杏仁）、还有带着微辣口感的 Mexican Chili，每一口都能吃到真材实料，完全没有那种廉价的香精味。
▪️品牌初衷： 拒绝使用各种增稠剂和化学添加剂，这种坚持在如今的快消时代真的很难得。
希望这次重组能让这个品牌挺过去，毕竟这种良心冰淇淋真的不多见了！
大家在 Whole Foods 或者超市买冰淇淋时，有没有试过 Batch 这个牌子？你心目中最好吃的冰淇淋口味是哪款？如果它真的消失了，你会觉得可惜吗？欢迎在评论区分享你的看法！
