来吃Old Town Scottsdale大名鼎鼎的Café Monarch，整体体验很不错：环境、氛围、灯光、摆盘、服务都很到位，适合在这里慢慢享受一整晚。
他们家有主厨8个course的tasting menu，但家人朋友share plate的话，个人觉得四个course比较好，前三道基本上可以每样点一份一起share（就相当于品尝6个course了）。第四道主菜分别选了和牛和羊排。比较惊喜的是add on，点了章鱼和鹅肝水果挞。整体吃下来非常丰富，而且每一道菜的味道都还蛮有层次、设计也有巧思～
流水账记录一下这次点的菜（可能很快就会变）：
Spring Pea Crème Brûlée （豌豆焦糖布蕾、烟熏三文鱼泥、松子、腌渍柠檬 - 很有创意！）
Tuna （金枪鱼、芒果、木瓜、波布拉诺辣椒、粉红胡椒、墨鱼汁，很多水果味）
Pork Belly （慢烤五花肉、洋葱、火腿、西班牙辣香肠、法式洋葱奶油酱、醋栗、黑麦）
Agentinian Shrimp（阿根廷虾、脆壳、爆汁的炭烤菠萝、小红萝卜、香菜）
Icelandic Cod（冰岛鳕鱼、扇贝、白酒萨巴雍酱）
Veal Tenderloin（小牛里脊、龙虾意式饺、玉米、甜菜根）
Charred Spanish Octopus （炭烤章鱼、玉米杂蔬、西班牙辣香肠、卡拉布里亚蒜味蛋黄酱）
Seared Hudson Valley Foie Gras （香煎鹅肝、水果塔、马斯卡彭奶酪、焦糖山核桃）
Australian Wagyu NY Strip （和牛牛排 6oz、A5和牛牛柳、花椰菜、芦笋、帕玛森波尔多红酒酱）
New Zealand Rack of Lamb （新西兰羊排、羊肉香肠、羊肚菌、洋蓟、炭烤洋葱、芹菜根，还有开心果碎）
额外赠送了香槟、餐前小吃、两份甜品（一个巧克力慕斯和一个玫瑰🌹形状的），还点了蜡烛，很适合生日或者纪念日。
两个人这样点已经非常饱了，剩下的牛排和羊排带了回来（第二顿也依然很惊艳）。
ps：他们家有免费valet parking，严格的dressing code，周末基本需要提前预约。
最新评论 11
: 好会穿搭 好会穿搭
: 谢谢☺️！ 谢谢☺️！
: 想去拍照出片 想去拍照出片
: 可以去体验一下，顺便出片 可以去体验一下，顺便出片
回复 @小皮皮pipi : 是呢，选个特别的日子去浪漫一下 是呢，选个特别的日子去浪漫一下
: 羊肉孩子能咬动吗 羊肉孩子能咬动吗
: 很嫩，第二顿热过都是嫩的 很嫩，第二顿热过都是嫩的
回复 @小皮皮pipi : 嫩到这个程度也是很难得了 嫩到这个程度也是很难得了
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