谁能想到，就在一年前还拿奖拿到手软、被评为“最佳”的餐厅，转头就进了破产程序？
这家主打柴火手工披萨（Wood-fired Pizza）的小众连锁巨头 Smoking Monkey Pizza 最近正式向法院申请了 Chapter 11 破产重组。消息一出，常客们都傻眼了：明明去年还因为品质优越拿到了超过 95% 的好评高分，怎么突然就“撑不住”了？
🔸 曾经的“披萨之王”，败给现实
根据最新的财务披露，这家店的资产状况非常堪忧：
▪️资产（Assets）： 竟然不足 5 万美金。
▪️债务（Liabilities）： 负债却高达 10 万到 50 万美金之间。
▪️债主名单： 包括原料供应商 Sysco、政府税务部门，甚至连电费和信用卡账单都堆积如山。
🔸 现状：有人欢喜有人忧
目前，这家连锁店在 Spokane 的分店已经彻底关门停业，而位于 Renton 和 Seattle 的两家老店暂时还在维持运营。店里的经营者表示，破产主要是因为这几年通胀太猛，食材和人工成本像坐火箭一样往上涨，加上餐饮赛道竞争太卷，实在是“入不敷出”。
其实这不只是这一家店的问题。数据显示，2026 年初全美已经有数百家披萨店因为高租金和原材料成本选择了裁员或关门。连曾经的业界标杆也难逃此劫，真的让人感叹：餐饮业的钱越来越难赚了！
最近大家有没有发现自己心爱的“私藏小店”也悄悄关门了？你觉得现在的披萨店是味道重要，还是性价比更重要？或者，你心目中还没倒闭的“全美最佳披萨”是哪一家？快在评论区留言安利/避雷吧！
