和朋友去了BELMOND新开的餐厅,环境重新调整过了,清新和惬意感扑面而来,更适合即将到来的夏天!
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我们俩点了两个set menu,前菜的Prawn cocktail和之前来这里吃饭的口感差不多,虾很大只,也很新鲜,底部的生菜加上酱汁酸酸甜甜的很开胃。
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牛肉也很嫩滑,酱汁的味道会偏重一些,但没有遮盖掉牛肉本来的口感,好吃!
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第一次尝试吃鸡肉口感的pie,切开来底部是香气浓郁的土豆泥,表层的酥皮很脆,鸡肉的调味也不错!两个人分享刚好。
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鱼没想到这么大,炖得非常嫩滑,切开来铺满整个盘子,而且酱汁很鲜,增加了鱼肉层次。
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甜品的话中规中矩,奶冻那一款更清爽一点。
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鸡尾酒还是挺不错的,每日有特调,我喝的是常规的English Garden,清爽的黄瓜味,很适合配鸡肉和鱼一起吃!
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📍 Willett's,75 Sloane St, London SW1X9SG