来分享一下Dahlia Tapas Tequila & Wine,去过三次了,算是我还蛮喜欢的一家宝藏小店。
它在一个小独栋里面,氛围很好,有点轻松的西班牙风情私房小酒馆的感觉。环境我还蛮喜欢的,适合约会或者朋友小聚。服务也很不错。
这家是偏西班牙风格 tapas + grill 的路线,比较适合两个到四个人一起share,可以尝试一些不同的菜。
目前吃过的菜有:
Crudo - Market Price,我点的时候大概$36。里面是 hamachi 生鱼片,搭配 jalapeño 的汁水,上面有腌红洋葱丝,有点微微辣辣的,而且非常清爽,可以搭配玉米片蘸着吃。值得尝试。
Octopus Carpaccio - $29 这个算店里比较火的一道菜,摆盘很漂亮,章鱼薄切配黑色salsa、腌红洋葱和辣椒,好吃,但我个人印象没有特别深。
Chilean Lamb Chops - $29 一份四个羊排,适合人多一起share。羊排烤得挺嫩,配薄荷酸奶和红酱之后会平衡很多,不会太heavy。
Grilled Marinated Shrimp - $24 属于不会出错型,炭烤味很明显,虾本身也挺新鲜,搭配 tartar sauce 和 cocktail sauce 很经典。
Boquerones - $15 这个算比较有西班牙特色的一道,摆盘很漂亮,白凤尾鱼带一点腌渍的酸香,加上 garlic 和 black lime 的味道还挺特别。如果平时喜欢小鱼、冷盘类应该会喜欢。
Grilled Portabella - $21 这个我觉得挺特别的,但不太合我口味。里面是Portabella蘑菇,搭配butter bean puree和蒜香百里香,风味蛮复杂的。
Argentine Beef Ribeye - $77 包括20盎司的Ribeye牛排,搭配了一整颗烤的Spring Onion,很增香,另外有Salsa Roja和Chimichurri两种风格的蘸料。这个是我每次都忍不住想点的。炭烤香气特别明显,很香。份量真的很大,很适合share。虽然价格不低,但我还是蛮喜欢的。
Crema Catalana - $12 西班牙版焦糖布蕾,表面的焦糖壳脆脆的,搭配季节性水果,中规中矩。
它家酒水其实也蛮有特色,但最近几次都没怎么点,所以记忆不太深了。另外,结账的时候会给一张餐厅主题的明信片。
ps:店后面的停车场特别小,就算去得早有时候也没位置。后来基本都会停到 Cartel Coffee 那边,但那个路口其实有点容易错过,经常开过,还得重新绕一下😂