来分享一下Dahlia Tapas Tequila & Wine，去过三次了，算是我还蛮喜欢的一家宝藏小店。
它在一个小独栋里面，氛围很好，有点轻松的西班牙风情私房小酒馆的感觉。环境我还蛮喜欢的，适合约会或者朋友小聚。服务也很不错。
这家是偏西班牙风格 tapas + grill 的路线，比较适合两个到四个人一起share，可以尝试一些不同的菜。
目前吃过的菜有：
Crudo - Market Price，我点的时候大概$36。里面是 hamachi 生鱼片，搭配 jalapeño 的汁水，上面有腌红洋葱丝，有点微微辣辣的，而且非常清爽，可以搭配玉米片蘸着吃。值得尝试。
Octopus Carpaccio - $29 这个算店里比较火的一道菜，摆盘很漂亮，章鱼薄切配黑色salsa、腌红洋葱和辣椒，好吃，但我个人印象没有特别深。
Chilean Lamb Chops - $29 一份四个羊排，适合人多一起share。羊排烤得挺嫩，配薄荷酸奶和红酱之后会平衡很多，不会太heavy。
Grilled Marinated Shrimp - $24 属于不会出错型，炭烤味很明显，虾本身也挺新鲜，搭配 tartar sauce 和 cocktail sauce 很经典。
Boquerones - $15 这个算比较有西班牙特色的一道，摆盘很漂亮，白凤尾鱼带一点腌渍的酸香，加上 garlic 和 black lime 的味道还挺特别。如果平时喜欢小鱼、冷盘类应该会喜欢。
Grilled Portabella - $21 这个我觉得挺特别的，但不太合我口味。里面是Portabella蘑菇，搭配butter bean puree和蒜香百里香，风味蛮复杂的。
Argentine Beef Ribeye - $77 包括20盎司的Ribeye牛排，搭配了一整颗烤的Spring Onion，很增香，另外有Salsa Roja和Chimichurri两种风格的蘸料。这个是我每次都忍不住想点的。炭烤香气特别明显，很香。份量真的很大，很适合share。虽然价格不低，但我还是蛮喜欢的。
Crema Catalana - $12 西班牙版焦糖布蕾，表面的焦糖壳脆脆的，搭配季节性水果，中规中矩。
它家酒水其实也蛮有特色，但最近几次都没怎么点，所以记忆不太深了。另外，结账的时候会给一张餐厅主题的明信片。
ps：店后面的停车场特别小，就算去得早有时候也没位置。后来基本都会停到 Cartel Coffee 那边，但那个路口其实有点容易错过，经常开过，还得重新绕一下😂
