点了他们家的套餐 Beef + Pork + Cold Noodles,里面有:
* Prime Grade Beef Loin
* Five Layer Black Pork Belly
* Wagyu Beef Brisket
* Pork Jowl
* 2 Cold Noodles
我最喜欢的点其实是炭烤。
现在很多韩式烤肉店其实已经是 gas grill 了,但这家是真炭火,肉一放上去那个香味马上就不一样,尤其油脂开始滴到炭上以后,整个烟熏炭烤香气会直接往上冲
而且虽然是套餐,但搭配得挺认真,不是那种“一份爆款肉 + 几份没人点的小菜”硬凑出来的组合,基本上都是店里热门的肉类
最惊喜的是分量
每个品类给得都很多,而且肉看得出来挺新鲜,尤其牛肉油花很漂亮,烤完以后外面焦香、里面还是嫩的。猪五花也不是那种薄薄几片,厚切吃起来很满足。
他们还有个细节我挺喜欢:
每烤完一种肉都会帮你换新的烤盘。
这样后面的肉不会混着焦味或者旧油,尤其烤猪肉和牛肉的时候差别会很明显,体验会舒服很多。
最后我们其实已经吃不下了,还是剩了不少打包走。
如果是两个人来吃,这套餐我觉得已经很够了
下次再试试点菜看看还有什么没发现的惊喜
整体属于会想再回来的韩式烤肉店
建议早点去虽然有停车场但是我们去的时候只剩最后一个车位了