亚超买的高碑店的香豆卷，其实就是卷起来的豆腐皮。豆皮有点宽，我一切两半，让它窄一点💕☘️。
焯水，简单去一下豆子腥味。过凉水💕。
今天凉拌的是简易少油版本的。用了 Trader Joe's 缺德舅 有机芝麻酱，日本酱油，镇江香醋，一点辣椒油🌶️提味。搅成细细的液体。 Trader Joe's 缺德舅 有机黄瓜🥒切丝，和过凉水的豆腐皮拌在一起💕。又放了点油煎好的花生米🥜。
除了芝麻酱本身的芝麻油和辣椒油，没有额外泼热油。整体很清淡，很清爽💕☘️。
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